Proteetiline rühm on kompleksvalkude mittepeptiidne komponent, mis tagab nende bioloogiliste funktsioonide täitmise. Enamasti räägitakse ensüümide proteesrühmadest. Proteesrühmad on kovalentsete sidemetega kindl alt ühendatud valguosaga. Need võivad olla anorgaanilised (metalliioonid) ja orgaanilised (süsivesikud, vitamiinid) ained.
Valkude proteesrühmad
Komplekssed valgud klassifitseeritakse proteeside rühma struktuuri järgi. Eristatakse järgmisi kompleksvalkude klasse:
- Glükoproteiinid: tõelised ja proteoglükaanid. Esimeste proteesrühmad on esindatud monosahhariidide, desoksüsahhariidide, siaalhapete ja oligosahhariididega. Tõeliste glükoproteiinide hulka kuuluvad kõik plasmaglobuliinid, immunoglobuliinid, interferoonid, fibrinogeen, hormoonid kortikotropiin, gonadotropiin. Proteoglükaanide proteesrühma esindavad suure molekulmassiga heteropolüsahhariidid - glükoosaminoglükaanid. Süsivesikud on näiteks hüaluroonhape, kondroiithape, hepariin. Süsivesikute osa on seotud valgu kovalentse-glükosiidsidemega tänu treoniini hüdroksüülrühmale, seriinile või lüsiini aminorühmale,glutamiin, asparagiin.
- Lipoproteiinid. Proteesirühm on erineva koostisega lipiidid. Valguosa saab kombineerida lipiidsete kovalentsete sidemetega, siis tekivad lahustumatud lipoproteiinid, mis täidavad peamiselt struktuurseid funktsioone; ja mittekovalentsed sidemed, siis tekivad lahustuvad lipiidid, mis täidavad peamiselt transpordifunktsioone. Lahustuvate lipoproteiinide valgud (apoproteiinid) moodustavad pinnapealse hüdrofiilse kihi, lipiidid hüdrofoobse tuuma, mis sisaldab lipiidse iseloomuga transporditavaid aineid. Lahustuvate lipoproteiinide hulka kuuluvad kõik lipoproteiinikompleksid, mis on pigem muutuva koostisega valkude ja lipiidide konglomeraadid.
- Fosfoproteiinid. Proteesirühm on fosforhape. Selle jääk on valguosaga ühendatud estersidemetega seriini ja treoniini hüdroksorühmade tõttu. Fosfoproteiinide hulka kuuluvad kaseiin, vitelliin, ovalbumiin.
- Metalloproteiinid. Nende hulgas on rohkem kui sada ensüümi. Proteesirühma esindab ühe või mitme erineva metalli ioon. Näiteks transferriin ja ferritiin hõlmavad rauaioone, alkoholdehüdrogenaasi – tsinki, tsütokroomoksüdaasi – vaske, proteinaase – magneesiumi- ja kaaliumiioone, ATPaasi – naatriumi, magneesiumi, k altsiumi ja kaaliumi ioone.
- Kromoproteiinidel on värviline proteesrühm. Inimestel ja kõrgematel loomadel esindavad neid peamiselt hemoproteiinid ja flavoproteiinid. Heem on hemoproteiinide mittevalguline osa. Heem on osa hemoglobiinist, müoglobiinist, tsütokroomidest, katalaasidest, peroksidaasidest. Flavoproteiinide proteeside rühmon FAD.
6. Nukleoproteiinid. Proteesirühm on nukleiinhapped - DNA või RNA. Nukleoproteiinide valguosa sisaldab palju positiivselt laetud aminohappeid - lüsiini ja arginiini, seetõttu on sellel aluselised omadused. Nukleiinhapped ise on happelised. Valgu ja mittevalgu osa vaheline interaktsioon toimub seega ioon-ioon interaktsiooni teel. Peamise valguosa kinnitamine üsna "lahti" happelise DNA molekuli külge võimaldab saada kompaktse struktuuri – kromatiini, mis võimaldab talletada pärilikku teavet.
Ensüümide proteesrühmad
Umbes 60% teadaolevatest ensüümidest on lihtained. Nende aktiivne keskus moodustub ainult aminohapetest. Sel juhul toimub ensüüm-substraadi side happe-aluse interaktsiooni teel. Selleks, et kehas tekiks mitmeid reaktsioone, ei piisa sellisest lihtsast koostoimest. Siis ei osale reaktsioonis mitte ainult substraat ja ensüüm, vaid ka teised mittevalgulised ühendid, mida nimetatakse kofaktoriteks. Kofaktoreid on kaks alamklassi: koensüümid ja proteesrühmad. Esimesed on ensüümi valguosaga ühendatud nõrkade mittekovalentsete sidemetega, tänu millele võivad nad toimida kandjatena üksikute ensüümide vahel. Proteesrühmad on kovalentsete sidemetega kindl alt ühendatud apoensüümiga ja toimivad intraensümaatilise kandjana. Mõnede ensüümide proteesrühmade näited on esitatudtabel.
| Tabel. Proteesirühmad, nende sünteesiallikad ja vastavad ensüümid | ||
| Proteesirühm | Sünteesi allikas | Ensüümide näited |
| FAD, FMN | Riboflaviin | Aeroobsed ja mõned anaeroobsed dehüdrogenaasid |
| Püridoksaalfosfaat | Püridoksiin | Aminotransferaasid, dekarboksülaasid |
| Tiamiinpürofosfaat | Tiamiin | Dekarboksülaasid, transferaasid |
| Biotin | Biotin | Karboksülaas |
| Kalliskivi | Glütsiin, suktsinaat, ferritiin | Tsütokroomid, hemoglobiinid, müoglobiin, katalaas, peroksidaasid |
Prosteetilised lipiidirühmad
Sel juhul on proteesirühm komplekslipiidide, näiteks fosfolipiidide, glükolipiidide, sulfolipiidide, mittelipiidne osa.
