Igal taimel on seeme, tänu millele ta paljuneb. Milline on õuna-, kõrvitsa- ja päevalilleseemnete struktuur? Millised on nende sarnasused ja erinevused, lugege artiklit.
Õuna-, kõrvitsa- või päevalilleseemne struktuur
Need taimed on kaheidulehelised. Väljaspool on need kaetud tiheda kattega, mida nimetatakse kooreks. See kaitseb seemet kahjustuste, kuivamise, mikroobide ja enneaegse idanemise eest. Seemnel on väike ava, mida nimetatakse seemne sissepääsuks. See on vajalik vee sissetungimiseks. Kui seemned idanevad halvasti, peate neid kontrollima. Sperma sisselaskeava võib olla kinni kasvanud, peate seda veidi korjama.
Õunapuu, kõrvitsa ja päevalille seemne struktuur on sarnane. Seemneembrüol on kaks idulehte, mis asuvad üksteise vastas. Nende vahel on iduvars, millel algeliste lehtede moodustumine toimub otse embrüos. Lehtedega vars moodustab punga. Ta on peamise põgenemise idu. Juur on osa seemnest. Embrüol on telg. Selle tipus onneerud ja sümmeetriliselt asetsevad idulehed, mis on täidetud suure toiduvaruga rakkudega.
Fakt on see, et endosperm imendub embrüosse, toitumise kuhjumine toimub nüüd viimases. Seda kasutatakse siis, kui seeme hakkab idanema. Idulehtedel on kolm juhtivat kimpu, mis viiakse mulla pinnale. Seemne labad on esimesed muudetud lehed.
Seemnete struktuuri sarnasused
Õuna- ja päevalilleseemnete struktuur on sarnane. See seisneb selles, et mõlemas taimes on embrüol juur, vars, neer. Neil on kaks idulehte, mis sisaldavad toiduvaru. Seemned asuvad vilja sees.
Kõrvits ja päevalill on sarnased selle poolest, et nende taimede idulehed tulevad mullapinnale ühtemoodi. Neil on kaarjas hüpokotüül, mis aitab idulehtedel välja tulla.
Seemnestruktuuri erinevused
Õuna- ja päevalilleseemned erinevad, kuigi kuuluvad seemne struktuuri järgi samasse taimeliiki. Erinevus seisneb selles, et õunapuu vili on mahlane ja sisaldab palju seemneid. Päevalill on kuiv, ühe seemnega.
Kui arvestada õunapuude ja kõrvitsate seemneid, on nende struktuur erinev. Õunapuu toitained kogunevad endospermi ja kõrvitsa idulehtedesse. Seemned erinevad suuruse poolest: õun - väike, kõrvits - suur.
Õunaseemnete idanemine
Kõigepe alt tuleks mõelda, millises piirkonnas viljapuu kasvab. Vastav alt seemnedtuleb võtta antud kliimas kasvanud õunast. Näiteks lõunamaised sordid ei püsi karmis kliimas.
Õunaseemne struktuur on selline, et see ei suuda kohe idaneda, nagu enamik teisigi. Seemned läbivad koristusjärgse küpsemise etapi, seda nimetatakse puhkeolekuks. Õunakultuuride, sealhulgas õunapuude puhul on see periood pikk, võttes rohkem kui kuu.
Õunaseemne struktuur on paigutatud nii, et tsütoplasma tihendamisel selles peatub kuiva seemne eluiga. Raske on öelda, kas see on elus või surnud. Seemned asetatakse sooja vette ja tagavad juurdepääsu hapnikule. Idandatud seemned on elus, neid kasutatakse istutamiseks, paisunud on surnud, need visatakse minema.
Sõltuv alt kasvutingimustest istutatakse seemned kas kohe maasse või seemikute saamiseks ettevalmistatud pottidesse. Maapinnale maandumine toimub karmide talvedega piirkondades. Õunaseemne struktuur, mille skeem on ülevaatamiseks esitatud, võimaldab juurtel idaneda madalatel temperatuuridel. Nad, püüdes ellu jääda, tungivad sügavale maa sisse, mis ei lase neil külmaperioodil külmuda. Kuid sellise istutamise puhul on oluline tingimus põhjavee sügavus.
Kui puud kasvavad soises pinnases, on parem kasvatada seemikud seemnetest. Fakt on see, et nende maasse siirdamisel saavad juured kahjustatud. Seemikud ei jõua sügavamale kasvada, mistõttu taim ei hakka mädanema.
Mis juhtub seemnes, kui see idaneb?
Õunaseemne struktuur on selline, et selle rakkudesse sisenev vesi soodustab tursetmembraanid ja tsütoplasma, mis sisaldab suurel hulgal liimilaadseid aineid (kolloide). Turse, nende maht suureneb märkimisväärselt, tsütoplasma muutub vedelikuks. Selles hakkab toimuma oksüdatsiooniprotsess (hingamine), mille tulemusena eraldub vesi ja süsihappegaas ning tekivad ka toitumiseks vajalikud orgaanilised ained. Protsessi jätkumiseks vajavad seemned piisavas koguses süsivesikuid või rasvu. Nad saavad neid aineid ladustatud tärklisest ja rasvadest.
Õunaseemne struktuur, mille foto on ülevaatamiseks esitatud, on selline, et tsütoplasmas moodustuvad kompleksvalgud - ensüümid. Katalüsaatorina toimides kiirendavad nad rakus toimuvaid biokeemilisi protsesse. Pealegi ei lähe ensüümid raisku. Nad muudavad seemnes talletatud valgud lahustuvateks aineteks: suhkruks, aminohapeteks, rasvadeks jm. Rakud hakkavad jagunema ja nende suurus suureneb. See tähendab, et seeme hakkab idanema. Kui võrsed ilmuvad, toitub taim pinnases ja õhus sisalduvatest ainetest.
Õunaseemnete eelised
Väikese seemne põhifunktsioon on paljunemine. Kuid peale selle on see kasulik inimeste tervisele, kuna sisaldab palju mikroelemente. Esiteks on õunaseemnes rohkesti looduslikku joodi, mis on organismis täielikult omastatav. Meditsiinis kasutatakse onkoloogiliste haiguste ennetavaid meetmeid B17-vitamiini abil, mida suurtes kogustessisaldub seemnes.
Idamaine meditsiin kasutab seemet, määrides seda kätele või jalgadele teatud kohtades. Nii et spetsialistid mõjutavad siseorganite tööd. Kosmetoloogias kasutatakse purustatud seemneid näonaha noorendamiseks mõeldud maskide ja kreemide valmistamiseks.
Lisaks eelistele võib seeme tuua ka kahju. See sisaldab ühendit, mis maomahla mõjul moodustab vesiniktsüaniidhappe, tugevaima mürgitust põhjustava mürgi. Seetõttu ei tohiks õunaseemneid suurtes kogustes tarbida.
Päevalilleseemnete eelised
Seemned on kõrge bioloogilise väärtusega, hästi imenduvad ja kergesti seeditavad. Need normaliseerivad happe ja leelise tasakaalu organismis, naha ja limaskestade seisundit. Suures koguses sisaldavad päevalilleseemned mineraalaineid, süsivesikuid, rasvu lahustavaid vitamiine, aminohappeid.
E-vitamiini nii palju, et viiekümnest grammist seemnetest piisab keha igapäevaste vajaduste rahuldamiseks. Sellel antioksüdandil on võimas toime, see takistab sellise haiguse nagu ateroskleroosi teket, kaitseb inimest kiirguse, sealhulgas arvutikiirguse eest.
Seemned on kõrge kalorsusega toode: sada grammi – seitsesada kilokalorit. F-vitamiini kõrge sisaldus takistab närvikiudude, rakumembraanide hävimist ja kolesterooli ladestumist.
Ka teistes toodetes on palju kasulikke aineid. Erinevus seisneb sellespäevalilleseemnetes säilivad need kauem ja aastaringselt. Seemned ei rikne tänu tugevale kestale.
Kõrvitsaseemnete eelised
Kõigil melonite osadel on bioloogiline väärtus. Kuid seemned on eriti kasulikud kõrvitsaseemneõli sisalduse jaoks. See sisaldab palju happeid: palmitiin-, oleiin-, steariin- ja linoolhape.
E-vitamiin, olles võimas antioksüdant, takistab paljude haiguste teket: veresooned ja süda, ateroskleroos ja hüpertensioon, maks ja neerud, aneemia, diabeet ja onkoloogia.
