Just seemnest saab alguse paljude taimede elu. Kääbuskummel või laialivalguv vaher, lõhnav päevalill või mahlane arbuus – need kõik kasvasid väikesest seemnest.
Mis on seeme
Seeme on generatiivne organ. Lisaks sugulise paljunemise funktsioonile täidab ta olulist taimede asustamise funktsiooni. Tuule või loomade abiga levides on taimede seemned need, mis idanevad ja arendavad uusi territooriume. See võime määrab taime seemne struktuuri.
Seemne väline struktuur
Väetamisprotsessi tulemusena moodustuvad seemned, mille struktuur määrab ära täidetavad funktsioonid.
Erinevate taimede seemnete suurus varieerub märkimisväärselt: millimeetristest mooniseemnetest kuni poole meetrini Seišellide palmis.
Seemnete kuju on samuti mitmekesine, kuid sagedamini on see ümar. Tavaliselt on tüüpilise struktuuriga oaseemned selle generatiivse organi uurimise näiteks.
Seemnekate moodustub munaraku terviklikust osast. See on seemne usaldusväärne kaitse niiskuse puudumise ja ohtlike keskkonnategurite eest.
Kaitsekatet saab värvidaerinevad värvid. Seemne nõgusat poolt vaadates on lihtne märgata lohku, mis on jälg seemnevarrest. Enne vilja moodustumist ühendas ta seemne viljakestaga.
Seemne sisemine struktuur
Iga seemne tähtsuselt teine osa on idu. See on tulevase lehttaime eelkäija, seetõttu koosneb see selle miniatuursetest osadest. Need on idujuur, pung ja vars. Embrüo toitainete reserv on idulehtedes. Looduses on ka teine plaan seemnete ehituseks, kui embrüo on endospermi sees. See on toitainete varu.
Valminud seemned võivad olla pikka aega uinunud, mis annab neile eelised eoste ees, mis idanevad kohe pärast valmimist ja surevad, kui puuduvad arenguks vajalikud tingimused.
Looduses on kõik elundid üsna mitmekesised, ka seemned. Struktuur määrab nende klassifikatsiooni. Seemneid, milles toitained on endospermis, nimetatakse valgulisteks. Teist tüüpi seemneid nimetatakse valguvabaks.
Seemne koostis
Uuringud on näidanud, et kõik seemned koosnevad orgaanilisest ainest, millest enamik on taimne valk või gluteen. Suurem osa sellest ainest leidub teraviljataimedes, millest valmistan jahu ja küpsetan leiba.
Seemned sisaldavad ka rasvu ja süsivesikute tärklist. Nende ainete protsent varieerub sõltuv alt taime tüübist. Niisiis, päevalilleseemned on rikkadõlid, nisuterad – tärklis.
Seemned sisaldavad lisaks valkudele, rasvadele ja süsivesikutele ka anorgaanilisi aineid. See on ennekõike tulevase taime arendamiseks vajalik vesi ja mineraalsoolad.
Sõltumata kogusest on igal ainel seemnete arengu ja kasvu jaoks oma tähtsus ning see on asendamatu.
Üheidu- ja kaheiduleheliste seemned
Seemnete olemasolu on iseloomulik ainult teatud süstemaatilisele taimerühmale – seemnetaimedele. Need on omakorda ühendatud kahte rühma: katteseemnetaimed ja katteseemnetaimed. Okaspuude seemneseemnete seemned asuvad käbide soomustel ilma katmata. Sellepärast on neil selline nimi. Veebruaris langevad paljale lumele seemned, mille struktuur ei taga embrüo täiendavat kaitset ebasoodsate tingimuste eest.
Kaitsmeseemnete seemned idanevad palju tõenäolisem alt. Selle rühma esindajad omavad domineerivat positsiooni nende seemneid kaitsvate puuviljade olemasolu tõttu. Iga vilja struktuur pakub usaldusväärset kaitset külma ja embrüo toitumise eest.
On lihtne kindlaks teha, kas taim kuulub teatud rühma. Võttes arvesse üheidulehelise seemne, näiteks nisutera struktuuri, võib veenduda, et idulehti on ainult üks. Sellise seemne idu moodustab ühe idukihi.
Oa seemned on paigutatud üsna erinev alt. Nende struktuur on tüüpiline kaheiduleheliste taimede seemnetele: seemneembrüos on kaks idulehte ja kaksidukihid. Lisaks embrüo struktuurile on ka teisi märke, mis määravad taimede rühma. See on juurestiku tüüp, kambiumi olemasolu, lehtede struktuur ja ventilatsioon, lehtede kuju. Kuid määravaks tunnuseks on seemne struktuur.
Seemnete idanemine
Kindlasti on igas majas palju seemneid. Oad, herned, läätsed, päevalilleseemned ja isegi nisu on köögis sagedased külalised. Aga miks nad ei moodusta istikuid? Vastus on lihtne: nende idanemiseks on vaja teatud tingimusi. Neist kõige olulisem on vesi. Sissetungimisel seeme paisub ja suureneb mitu korda ning embrüo endospermi toitained lahustuvad. Selles olekus muutuvad nad kättesaadavaks elava embrüo rakkudele.
Tähtsad tingimused idanemiseks on ka juurdepääs hapnikule, päikesevalgusele, optimaalne õhutemperatuur. Tavaliselt on see üle 0 kraadi. Kuid taliteraviljade seemneid töödeldakse spetsiaalselt külmaga ja negatiivne temperatuur on nende seemnete arenemise vajalik tingimus.
Seemnete roll looduses ja inimelus
Seemnetel on suur tähtsus nii taimede endi kui ka loomade ja inimeste jaoks. Taimede jaoks on nad paljunemis- ja maapinnale asumise vahendid. Tärklise, rasva ja valgusisaldusega seemned on suurepärane toitev toit loomadele ja lindudele. Inimeste jaoks on need ka toidutoode. Inimeste elu on võimatu ette kujutada ilma teraviljaseemnetest valmistatud leiva või seemnetest valmistatud taimeõlita.päevalill ja mais. Ja tulevase saagi edu sõltub suuresti seemne kvaliteedist.
Seemnetaimed on kõige kõrgem alt arenenud, struktuurilt, eluprotsessidelt ja neil on taimemaailmas domineeriv positsioon. Sellise arengu saavutasid nad just tänu oluliste generatiivsete organite – seemnete – olemasolule.
