Naatriumoleaat on oleiinhappe naatriumsool. Avastame selle ühendi peamised füüsikalised ja keemilised omadused ning selle kasutusalad.
Füüsikalised omadused
Naatriumoleaadi sulamistemperatuur on 220 kraadi Celsiuse järgi. Normaalsetes tingimustes on see valge või kergelt kollakas pulber, mis lahustub hästi vees, aga ka kuumas etüülalkoholis. Naatriumoleaat ei lahustu eetris ja atsetoonis (ketoonis). See ühend sisaldub kaasaegsetes pesuvahendites ja seepides.
Naatriumoleaadil on hüdrofoobne toime. Seda võib seletada k altsiumseepide moodustumisega materjali leeliseliste komponentidega.
Valikud
Kuidas saadakse naatriumoleaati? Selle moodustumise aluseks olev anorgaaniline ühend on naatriumhüdroksiid. Sool moodustub leelise keemilisel koostoimel oleiinhappega (orgaaniline). See reaktsioon on pöörduv, seetõttu kasutatakse kontsentreeritud väävelhapet tasakaalu nihutamiseks reaktsiooniproduktide moodustumise suunas. See tõmbab ligi veemolekule, kuna on hügroskoopne.
Omadusedomadused
Mis iseloomustab naatriumoleaati? Selle ühendi omadused on jagatud kolme rühma:
- Kolligatiivne. Need sõltuvad molekulide arvust. Nende hulka kuuluvad rõhk, temperatuuri langus või tõus, maht.
- Lisaaine. Need tulenevad molekulaarjõududest, mida väljendatakse molekule moodustavate aatomirühmade omaduste summana.
- Konstruktiivne. Nende omaduste hulka kuuluvad ühendite värvus ja dipoolmoment.
Naatriumoleaat on kolloidne pindaktiivne aine. See sisaldab kaheksateist süsinikuaatomit, mis moodustavad heterogeenset tüüpi stabiilse hajutatud süsteemi. See keemiline ühend on vastav alt keemilise struktuuriga seotud klassifikatsioonile anioonne pindaktiivne aine. Sellel ainel on pesev toime, see kuulub P. A klassifikatsiooni järgi neljandasse rühma. Rebinder. Pesuefekt on seotud antud soola vesilahuse ja tahkete ainete pindade kokkupuutega. Naatriumoleaadile iseloomulik lahustumine on selle pesemise kompleksi põhikomponent.
Mitsellide moodustumine on spontaanne protsess. Tema jaoks on Gibbsi energia muutuse suurus negatiivne.
Rakendus
Kus naatriumoleaati kasutatakse? Selle ühendi kasutamine emulgaatorina põhineb selle heal lahustuvusel vees. Seda saab kasutada stabiilsete õli-vee emulsioonide saamiseks. Pärast k altsiumi katioonide lisamist saadud lahusesse täheldatakse lahustumatu oleaadi sadestumist,pildi muutmine vastupidiseks.
Orgaanilise fragmendi olemasolu tõttu soolamolekulis toimub benseeni pinnal adsorptsioon. Pärast emulsiooni värvaine, näiteks aromaatses benseenis lahustuva Sudan III lisamist, saab tuvastada dispersioonikeskkonna ja faasi.
Naatriumoleaadiga töötlemisel väheneb kvartsi märguvus ja selle elektrokineetiline potentsiaal oluliselt. Analüüsime vee-naatriumoleaadi süsteemi. Soola pindpinevus põhjustab tegevusetuse piirkonna nihke suurema kontsentratsiooni suunas. Sellel kõrge kontsentratsiooniga emulgaatoril on otsene mõju vahu stabiilsusele.
Pinnakihis ületab selle aine kontsentratsioon oma mahult seda näitajat kümneid tuhandeid kordi. Teatud soola vesilahuse magnetiline töötlemine mõjutab selle sorptsiooniomadusi.
Kontakt erinevate mineraalide naatriumoleaadiga, mis on magnetsuspensioonis, viib märgamissoojuse vähenemiseni, lahuse optilise tiheduse vähenemiseni.
Ütleme kokkuvõtteks, et selle orgaanilise soola peamiste kasutusvaldkondade hulgas on vaja märkida sissejuhatus seebi koostisse. Just naatriumoleaadi hüdrofoobsed omadused on teinud sellest kosmeetikatööstuses nõutud komponendi. Kolloidkeemia, milles seda ühendit nõutakse, selgitab anorgaaniliste ja orgaaniliste lahuste füüsikalisi ja keemilisi omadusi ning nende praktilise kasutamise eripära.
