Kaasaegses maailmas on elutempo üsna kõrge: tuleb palju ära teha, kõike jälgida, leida aega mitte ainult töö, pere, vaid ka iseenda jaoks. See on eriti oluline naise jaoks, kes pärast pöörast töötempot, kogu perele õhtusöögi, lõuna- ja hommikusöögi valmistamist ning oma lapse tundide kontrollimist peab sellesse ajakavasse suruma jõusaalireisi ja end hooldama.
Tõenäoliselt on see põhjus, miks tervislikule eluviisile nii suurt tähtsust omistatakse. Mõni dieet, mõni trenn ja mõni võtab toidulisandeid.
Mõned naised ei usalda Venemaa tootjaid ja ostavad välismaist päritolu tooteid, sealhulgas taimeõlisid, seemnetest ja puuviljadest pressitud taimeõlisid.
Populaarsed õlid
Kõik taimeõlid ei sobi toiduvalmistamiseks: mõnda kasutatakse rasketööstuses, mõnda kasutatakse kosmeetikas, teised on kasulikud ravimina.
Kõige populaarsemad õlitüübid on päevalille-, oliivi-, linaseemne-, maisi-, sinepi-, seesami- ja paljud teised.
Taimsete rasvade kahju ja eelised
Taimeõli inglise keelest tõlgituna – taimeõli. Selle ohtude ja eeliste kohta on palju arvamusi.rakendusi. Näiteks Briti teadlased (kardioloog Asim Malhotra ja ajakirjanik Michael Moseley) keelavad taimeõlis küpsetatud toidu söömise, sest kõrgel temperatuuril kuumutamisel moodustavad osad taimsed rasvad mürgiseid ühendeid, nagu mürgised aldehüüdid, mis põhjustavad vähki, diabeeti ja rasvunud südameid.
Ometi ei saa eitada taimeõlide kasulikkust. Väike kogus õli toetab immuunsüsteemi ja normaliseerib seedimist, päevalilleõlis sisalduv E-vitamiin aga parandab naha ja juuste seisundit, ennetab enneaegset vananemist ja rahustab närvisüsteemi. Oliiviõli kasutatakse südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks, kuna see alandab kolesteroolitaset, ravib haavu ja lõikehaavu ning hoiab ära pahaloomuliste kasvajate teket.
Hoolimata taimeõli kõrgest kalorisisaldusest (mis on 99,9%), ei saa ilma selleta hakkama, sest taimsed rasvad sisaldavad happeid, mis osalevad rakkude ehituses.
Tulemus – kõike on mõõduk alt kasulik.
