Meie planeedi taimestik on äärmiselt mitmekesine ja kaunis. Suur hulk erinevaid taimede eluvorme ei paku mitte ainult esteetilist naudingut, vaid toob ka väga käegakatsutavat praktilist kasu: see on toitumisallikas, dekoratiivsed elemendid, ravimite tarnija, hapnikuga täidetud puhta ja värske õhu allikas ning nii edasi.
Kõigi taimede eluvormide seas on suur koht nii kultiveeritud kui ka metsikutel ürtidele. Need moodustavad peaaegu 50% planeedi taimestiku kogumassist, nii et vaatame neid.
Maitsetaimed: üldised omadused
Enamasti on maitsetaimed taimed, millel on veidi muudetud võrse. See tähendab, et klassikalises mõttes peaks võrse sisaldama vart, lehti ja lilli. Seega ei saa ravimtaimedes täheldada kõiki struktuuriosi. Sageli on vars muudetud, lehed omandavad sellise kuju ja suuruse, mis aitavad võimalikult palju keskkonnatingimustega kohaneda.
Lill kui paljunemisorgan on loomulikult kõik ravimtaimed. Samas on need ka väga erineva suuruse, kuju ja värvi poolest. See tegur sõltub konkreetse tolmeldamismeetodisttaimeliigid.
Metsikud ürdid on väga suur rühm, kuhu kuuluvad esindajad peaaegu kõigist teadaolevatest katteseemnetaimede perekondadest. Maitsetaimede nimetused on väga mitmekesised. Seal on nii ajalooliselt väljakujunenud "nimesid" kui ka teaduslikke andmeid kahendnomenklatuuri kohta (ladina keeles on eesnimi perekond, teine liik). Näiteks Leonurus heterophyllus või Motherwort.
Juurtesüsteem, võrsete hargnemine, õie ja lehtede struktuur – kõik need botaanilised omadused põhinevad konkreetsel taimeperekonnal ja -liigil, mistõttu on võimatu välja tuua ühtki ühist morfoloogilist tunnust. kõik looduslikud ürdid.
Maitsetaimede klassifikatsioon
Aluseks võivad olla erinevad märgid, kuid kõige sagedamini kasutatav ravimtaimede jaotus:
- Üheaastased taimed - liblikad, rukkililled, ageratums, kinkelehed, dope, moonid, kummel - selle rühma ürtide nimetusi võib loetleda väga pik alt, kuna neid on palju.
- Biennaal – malva, spurge, magus ristik, lupiin, unustamatu, sinilill, vioola ja teised.
- Püsikud – begoonia, anemone, alyssum, naistepuna, suhkruroog, iiris, hapukas, pune, elecampane ja teised. Sellesse kategooriasse kuuluvate ravimtaimede nimetused peegeldavad nende eesmärki. Ilmselgelt hõlmab see paljusid tuntud ravimliike.
Lisaks sellele klassifikatsioonile võib anda veel ühe. Põhineb inimkasutuse valdkonnas.
- Ravimtaimed – vereurmarohi, suktsess, tüümian, kummel, salvei, saialill, kõrvetis, maikelluke jateised.
- Põllumajanduskultuurid – köögiviljad, puuviljad, teravili (teravili).
- Vürtsikad ürdid – ingver, apteegitill, mädarõigas, aniis, petersell, basiilik, meliss, vanill, kaneel, kardemon, muskaatpähkel, safran, loorber ja nii edasi.
- Dekoratiivsed kõrrelised – dekoratiivkapsas, eufooriaga ääristatud, dauuria kuuseemned, noorendatud, bergeenia, kotšia, rogersia ja paljud teised.
Kasvukoha järgi võib kõik maitsetaimed jagada mägi-, metsa-, heinamaa-, soo-, kõrbe-, stepi- ja aiakultuurideks (umbrohi ja kultuurtaimed).
Venemaa metsikud ürdid
Selliseid esindajaid on palju. Peaaegu kõiki looduslikke ürte, nende esindajate nimesid ja fotosid saab näha mis tahes asjakohases entsüklopeedias. Proovime ja vaatame lähem alt Venemaa looduslike ürtide mitmekesisust.
Teada on ainult üle 900 ravimiliigi, kuid on ka palju teisi. Nende jaotus kliimavööndites on ebaühtlane. On teada, et enamik taimi, sealhulgas maitsetaimi, asuvad meie riigi lõuna-, kagu- ja idapoolsemates piirkondades. Põhja-, loode- ja läänepiirkonnad on tihed alt asustatud, kuid mitte nii mitmekesise liigilise koosseisu poolest.
Niisiis võib tuua näiteks Siberi piirkonna (Lääne- ja Ida-Siber, Kaug-Ida, kõik lähialad kuni Tšukotkani välja). Siin on kõige levinumad looduslikud maitsetaimed, mille nimed on järgmised:
- parnolistnik;
- tribulus;
- võilill;
- hapuoblikas;
- karjase kott;
- priimula;
- viburnum;
- cala tiib;
- Highlander;
- badan;
- erinevad tarnad;
- sulerohi;
- koirohi;
- quinoa;
- vereurmarohi ja paljud teised.
Nende hulgast leiate nii meditsiinilisi kui ka levinud tüüpe. Üks asi ühendab neid - need on looduses elava taimestiku esindajad. Maitsetaimed on taimed, mida on lihts alt võimatu ühes artiklis käsitleda. Liiga palju neid. Venemaa Euroopa osa esindavad mitmesugused kaunid õitsvad ürdid, mis moodustavad terveid värvivaipu, muutes metsiku looduse kujuteldamatult kauniks. Nende hulgas on selliseid ürtide nimetusi nagu pohl, harilik kobar, tamm, varessilm, harilik kanarbik, Fisheri nelk, metskurereha, kõvalehine kikerhein.
Venemaa keskriba on heade kliimatingimuste tõttu kuulus oma paljude ravimtaimede poolest, mis loovad oma õitega ka kauni suve-, kevad- ja sügismaastiku. Need on näiteks lõhnav kupena, maikelluke, noorvõsuline, tammemarjannik, harilik kummel, öövihk, mustikad, yastrebinka, kullilill jt.
Mägipiirkondadest ja nende maitsetaimedest tuleb pikem alt juttu hiljem.
Metsalõug
Ilus mitmeaastane taim erkroosa korollavärvi ja imelise meearoomiga, mis meelitab ligi tolmeldavaid putukaid juunist septembrini sügispäevadeni. Paljud karjamaaloomad valivad selle metsiku kaunitaritoitumine, kuna selle juured, vars ja lehed sisaldavad palju valke ja süsivesikuid. Kuulub Motylkovide perekonda (Bean). Peamine majanduslik väärtus - püsikuna, teeb iga-aastast mullakuivendust, osaleb mullatekke protsessides, on hea loomasöödaks. Sellel puudub meditsiiniline väärtus.
Ranunculus kaustik
Väga lai alt levinud mürgine taim. Seda leidub peaaegu kõigis Venemaa piirkondades, see on keskkonnatingimustega hästi kohanemisvõimeline. Sisaldab mitut tüüpi muru, mille nimesid ja fotosid näete allpool.
Ranunculuse sordid:
- kaustiline ("ööpimedus" tavainimestel);
- kašuubi;
- hiilimine;
- Kevadpuhastusvahend;
- aed ja teised.
Ei sobi loomade karjatamiseks, kuna taime võrsed on mürgised. Pärast heina olekuni kuivamist muutub see ohutuks. Tavameditsiinis seda ei kasutata, kuid alternatiivmeditsiinis on see väga levinud ravim reuma, lahtiste haavade, paistetuse, tuberkuloosi ja põletuste korral.
Mäeürdid
Kuulsaimad neist on muidugi Altai ürdid. Nende imeliste taimede ekstraktide põhjal luuakse tohutul hulgal kosmeetikat, ravimeid, tinktuure, palsameid ja salve.
Lõppude lõpuks tundub, et selle mägise piirkonna õhk paraneb. Peaaegu kõik Altai kivistel pindadel kasvanud taimed on ravimtaimed. Loomad, kes söövad neid ürtekõige tugevam ja tervislikum. Inimestel, kes kasutavad nende kohtade ravi eest tasusid, on vähem kroonilisi haigusi kui teiste piirkondade elanikel.
Mõned Altai maitsetaimed, mis on pälvinud riikliku tunnustuse ja mida inimesed kõige sagedamini kasutavad:
- punane pintsel (Rhodiola neljakordne);
- piimaohakas;
- kuldvarras;
- mägisoolarohi;
- penny;
- kõrgendik emakas (ortilia viltu);
- Veronica must;
- valge kile;
- väike rukkilill;
- küki auaste;
- burnet;
- calendula vulgaris;
- officinalis magus ristik;
- õhk;
- vihmavarjukull;
- Vahukomm;
- aroonia;
- sandy immortelle ja paljud teised.
Väga levinud on palsamid, mis ühendavad mitut taimset komponenti korraga. Need aitavad erinevate probleemide korral: puhastavad, rahustavad, toniseerivad, normaliseerivad vererõhku, taastavad und, leevendavad peavalu ja kroonilist väsimust jne. Sellised metsikud mägirohud, mille nimed on eespool toodud, on väga väärtuslikud meditsiiniobjektid.
Piimaohakas
Selle Altai ürdi teine nimi on piimaohakas. Seda taime on pikka aega austatud kui väga head abistajat. Rohu erinevatest osadest saadud leotised aitavad maksahaiguste korral, puhastavad soolestikku ja kõrvaldavad põletikku, leevendavad turset ning ravivad kollatõbe ja paljusid muid vaevusi.
Taim ise ulatub mõnikord 1,5 meetrinikõrguses. Lehed on väga ilusad, valge äärisega ja tükeldatud servaga. Lilled näevad välja nagu ümarad koonused, tumeroosad või lillad. Piimaohaka väga väärtuslik omadus, mis võimaldab seda kasutada nii rahva- kui ka traditsioonilises meditsiinis, on kõrv altoimete täielik puudumine.
Ilus välimus võimaldab seda kasutada mitte ainult ravimtaimena, vaid ka ilutaimena paljudes aedades.
Rhodiola nelja kroonlehega
Lihtrahval – punane pintsel. Altai territooriumi endeemiline taim. Üks populaarsemaid nende mägitaimede seas. Seda kasutatakse nii rahva- kui ka traditsioonilises meditsiinis naiste vaagnaelundite haiguste, viljatuse, meeste eesnäärmepõletiku ja põletike raviks. Aitab peatada verejooksu, normaliseerib südame-veresoonkonna talitlust, aitab erinevate viirus- ja bakteriaalsete haiguste ravis.
Väliselt väga huvitavad, ebatavalised maitsetaimed. Kirjeldus on järgmine: madalad, kasvavad kivistel pindadel, kitsaste tihed alt asetsevate lehtedega taimed. Lilled on vaevumärgatavad, kahvatud, kuid lehtede kujul olevad viljad on väga heledad, punased. Lehtede kuju meenutab pintslit, mille järgi see taim ka oma nime sai.
Kõige tavalisemad ravimtaimed
Sellesse rühma kuulub palju esindajaid üle maailma. Ka Venemaal on neid lai valik. Lõppude lõpuks sisaldavad peaaegu kõik taimed (välja arvatud väga mürgised) kasulikke alkaloide, eeterlikke õlisid, vaiku,tanniinid, mineraalid ja muud komponendid, mis võimaldavad neid ravimtaimedena kasutada. Selle meie riigi territooriumil kasvavate selle rühma kõige levinumate ja tuntumate esindajate nimed on järgmised:
- kummeliapteek;
- eyebright;
- valge kile;
- coltsfoot;
- melissa officinalis;
- vihmavarju talvearmastus;
- mäestiku emakas;
- harilik vaarikas;
- suur jahubanaan;
- viieharuline emajuur;
- calamus vulgaris;
- kuldjuur;
- lõhnav kokkupõrge;
- punane viburnum;
- saialill;
- Hiina sidrunhein;
- harilik kibuvits;
- eleutherococcus senticosus;
- echinacea;
- järjestus;
- vereurmarohi ja paljud teised.
Ilmselt on lihts alt võimatu loetleda kõiki taimi, kuna nende liigiline mitmekesisus on liiga suur.
Aloe arborescens
Kodumaistest potitaimedest kasutatakse agaavi või aaloed sageli ravimina. See on mahlane taim, millel on paksud lihavad lehed, mille tipus on okkad. Aaloemahl sisaldab palju (kuni 200) erinevaid kasulikke aineid. Need aitavad ravida lahtisi haavu, põletikke, bakteriaalseid ja viiruslikke haigusi.
Kõige tavalisemad vürtsitaimed
Neid on iidsetest aegadest kasutatud ravimitena, kuid kõige sagedamini toidu lisaainetena, mis muudavad toidud oivaliseks, originaalseks ja väga lõhnavaks. Mõned pealkirjadVenemaa vürtsikad ürdid lõpetame artikli: mädarõigas, till, petersell, seller, pastinaak, must pipar, kardemon, piparmünt, meliss, sinep ja mõned teised.
