Lubjahüdraat (kohev, kustutatud lubi), mille valem on Ca (OH) 2, ei vaja säilitamisel eritingimusi. Materjali võib hoida õues. Vihma eest kaitsmiseks on vaja ainult varikatust.
Viiekümne kuue kilogrammi lubja täielikuks kustutamiseks pulbriks tuleks kasutada umbes nelikümmend liitrit vett, mis moodustab umbes kuuskümmend üheksa protsenti võetud lubja mahust. Kui vedelikku võetakse vähem, jääb protsess pooleli.
Kui kustutatud lubi toodetakse suletud ruumis ja veeauru ei saa eemaldada, viiakse protsess lõpule vähema vedelikuga. Vee kogus peaks aga olema teoreetiliselt nõutava lähedal.
H2O-ga kokkupuutel hakkab "boiler" (millest lubi valmistatakse) seda absorbeerima. Selle käigus tooraine praguneb, murenedes järk-järgult väikseimaks pulbriks. Samal ajal täheldatakse soojuse teket suurtes kogustes.
Mida puhtam on lubi, seda täielikum alt ja kiiremini see kustutamise käigus mureneb. Tulemusenaselgub, et koheva pulber on õrnem ja mahukam. Hüdreeritud lubi maht on kolm kuni kolm ja pool korda suurem kui lähteaine. See tõus toimub üsna suure jõuga. Seda tegurit kasutatakse näiteks kivide lõhestamisel. Siiski tuleb öelda, et nii tugev kasv saab võimalikuks tänu aine lõdvenemisele, see tähendab, et pooride kogumaht muutub suuremaks.
Kustutatud lubi toodetakse tavaliselt tehastes. Levinuim meetod on see, kui planguplatvormil või rammitud platvormil oleva "boileri" tükkidest moodustatud hunnik valatakse veega, puistatakse üle liivakihiga. Liiva on vaja veeauru hoidmiseks.
Teine, vähem kuluefektiivne ja seetõttu vähem kasutatav meetod on vette kastmine. Samal ajal pannakse "keeva vee" tükid korvidesse (rauast või pajuokstest punutud) ja lastakse H2O-sse. Hoidke toorainet seni, kuni vesi hakkab valgeks muutuma. Tuleb öelda, et see meetod on väga töömahukas.
Kõige täiuslikum on lähteaine pulbriks muutmise meetod kuuma auruga kokkupuutel. Sellel meetodil kustutamiseks kasutatakse raudkatelt, mis on piisav alt tugev ja tihed alt suletud kaelaga. Paak on varustatud manomeetri ja kaitseklapiga. Katlasse valatakse vajalik kogus toorainet, võttes arvesse sellest tulenevat mahu suurenemist. Seejärel valage vajalik kogus vett japärast konteineri hermeetiliselt sulgemist hakkavad nad seda pöörama. Seega kiireneb hajumise protsess. Kõrgsurve mõjul tõuseb temperatuur katlas saja kraadini. Selle tulemusena toimub kustutamine täielikult ja kiiresti.
Kustutatud lubi ei lahustu vees hästi. Liiva ja lubjapasta segamisel saadakse lahus, mida kasutatakse laialdaselt viimistlustöödel, eelkõige krohvimisel.
