Viimaste aastakümnete jooksul on sapi ja selle hapete kohta saadud palju uut teavet. Sellega seoses tekkis vajadus vaadata läbi ja laiendada ideid nende tähtsuse kohta inimkeha elule.
Sapphapete roll. Üldteave
Uurimismeetodite kiire areng ja täiustamine on võimaldanud sapphappeid põhjalikum alt uurida. Näiteks nüüd on selgem arusaamine ainevahetusest, nende koostoimest valkude, lipiidide, pigmentidega ning nende sisaldusest kudedes ja vedelikes. Kinnitatud teave näitab, et sapphapetel on suur tähtsus mitte ainult seedetrakti normaalseks toimimiseks. Need ühendid osalevad paljudes kehas toimuvates protsessides. Oluline on ka see, et tänu uusimate uurimismeetodite kasutamisele oli võimalik kõige täpsem alt kindlaks teha, kuidas sapphapped veres käituvad, samuti kuidas need hingamissüsteemi mõjutavad. Muuhulgas mõjutavad ühendid mõningaid kesknärvisüsteemi osi. Nende tähtsus rakusiseses ja välisesmembraani protsessid. Seda seetõttu, et sapphapped toimivad keha sisekeskkonnas pindaktiivsete ainetena.
Ajaloolised faktid
Seda tüüpi keemilised ühendid avastas teadlane Strecker 19. sajandi keskel. Tal õnnestus välja selgitada, et veiste sapis on kaks orgaanilist hapet. Esimene sisaldab väävlit. Teine sisaldab ka seda ainet, kuid sellel on täiesti erinev valem. Nende keemiliste ühendite lõhustamise käigus moodustub koolhape. Esimese ülalmainitud ühendi muundamise tulemusena moodustub glütserool. Samal ajal moodustab teine sapphape täiesti erineva aine. Seda nimetatakse tauriiniks. Selle tulemusena anti kahele algsele ühendile nimed samade nimedega kui toodetud ained. Nii tekkisid vastav alt tauro- ja glükokoolhape. See teadlase avastus andis selle keemiliste ühendite klassi uurimisele uue tõuke.
Sapphappe sekvestrandid
Need ained on rühm ravimeid, millel on inimkehale lipiidide taset alandav toime. Viimastel aastatel on neid aktiivselt kasutatud vere kolesteroolitaseme alandamiseks. See on oluliselt vähendanud erinevate kardiovaskulaarsete patoloogiate ja koronaarhaiguste riski. Praegu kasutatakse kaasaegses meditsiinis laialdaselt teist rühma tõhusamaid ravimeid. Need lipiidide taset alandavad ravimid on statiinid. Neid kasutatakse vähemate kõrv altoimete tõttu palju sagedamini.tegevused. Praegusel ajal kasutatakse sapphappe sekvestrante üha vähem. Mõnikord kasutatakse neid eranditult kompleksse ja toetava ravi osana.
Üksikasjad
Steroidide klass sisaldab monokarbaidhüdroksühappeid. Need on aktiivsed tahked ained, mis lahustuvad vees halvasti. Need happed tekivad kolesterooli töötlemisel maksas. Imetajatel koosnevad need 24 süsinikuaatomist. Domineerivate sapiühendite koostis on erinevatel loomaliikidel erinev. Need tüübid moodustavad organismis taukool- ja glükoolhappeid. Chenodeoksükoolsed ja koolained kuuluvad primaarsete ühendite klassi. Kuidas need moodustuvad? Selles protsessis on oluline maksa biokeemia. Primaarsed ühendid tekivad kolesterooli sünteesil. Järgmisena toimub konjugatsiooniprotsess koos tauriini või glütsiiniga. Seda tüüpi happed erituvad seejärel sapi. Litokoolsed ja deoksükoolsed ained on osa sekundaarsetest ühenditest. Need tekivad jämesooles primaarsetest hapetest kohalike bakterite mõjul. Deoksükoolsete ühendite imendumiskiirus on palju suurem kui litokoolsete ühendite oma. Teised sekundaarsed sapphapped esinevad väga väikestes kogustes. Näiteks ursodeoksükoolhape on üks neist. Kui tekib krooniline kolestaas, esineb neid ühendeid suurtes kogustes. Nende ainete normaalne suhe on 3:1. Kolestaasi korral on sapphapete sisaldus tunduv alt ületatud. Mitsellid on agregaadidnende molekulidest. Need tekivad ainult siis, kui nende ühendite kontsentratsioon vesilahuses ületab piirmäära. Seda seetõttu, et sapphapped on pindaktiivsed ained.
Kolesterooli omadused
See aine lahustub vees halvasti. Kolesterooli lahustuvuse määr sapis sõltub lipiidide kontsentratsiooni suhtest, samuti letsitiini ja hapete molaarsest kontsentratsioonist. Segamitsellid tekivad ainult siis, kui kõigi nende elementide normaalne osakaal säilib. Need sisaldavad kolesterooli. Selle kristallide sadestamine toimub tingimusel, et seda suhet rikutakse. Sapphapete funktsioonid ei piirdu ainult kolesterooli eemaldamisega organismist. Need soodustavad rasvade imendumist soolestikus. Selle protsessi käigus tekivad ka mitsellid.
Ühenduse liikumine
Üks sapi moodustumise põhitingimusi on hapete aktiivne liikumine. Need ühendid mängivad olulist rolli elektrolüütide ja vee transportimisel peen- ja jämesooles. Need on tahked pulbrid. Nende sulamistemperatuur on üsna kõrge. Neil on mõru maitse. Sapphapped lahustuvad vees halvasti, samas kui need on hästi leeliselistes ja alkoholilahustes. Need ühendid on koolaanhappe derivaadid. Kõik sellised happed esinevad eranditult kolesterooli hepatotsüütides.
Mõjutamine
Soolad on kõigist happelistest ühenditest kõige olulisemad. See onnende toodete mitmete omaduste tõttu. Näiteks on need polaarsemad kui vabad sapisoolad, neil on väike mitsellide kontsentratsioonipiir ja erituvad kiiremini. Maks on ainus organ, mis on võimeline muutma kolesterooli spetsiifilisteks koolaanhapeteks. See on tingitud asjaolust, et konjugatsioonis osalevad ensüümid sisalduvad hepatotsüütides. Nende aktiivsuse muutus sõltub otseselt maksa sapphapete koostisest ja kõikumise kiirusest. Sünteesiprotsessi reguleerib negatiivne tagasiside mehhanism. See tähendab, et selle nähtuse intensiivsus on seotud sekundaarsete sapphapete vooluga maksas. Nende sünteesi kiirus inimkehas on üsna madal – kakssada kuni kolmsada milligrammi päevas.
Peamised ülesanded
Sapphapetel on lai kasutusala. Inimkehas teostavad nad peamiselt kolesterooli sünteesi ja mõjutavad rasvade imendumist soolestikust. Lisaks osalevad ühendid sapi sekretsiooni ja sapi moodustumise reguleerimises. Need ained mõjutavad tugev alt ka seedimist ja lipiidide imendumist. Nende ühendid kogutakse peensoolde. Protsess toimub monoglütseriidide ja vabade rasvhapete mõjul, mis on rasvaladestuste pinnal. Sel juhul moodustub õhuke kile, mis takistab väikeste rasvatilkade ühendamist suuremateks. Selle tulemusena väheneb pindpinevus oluliselt. See toob kaasamitsellaarlahuste moodustamine. Need omakorda hõlbustavad pankrease lipaasi toimet. Rasvareaktsiooni abil lagundab see need glütserooliks, mis seejärel imendub sooleseinasse. Sapphapped ühinevad rasvhapetega, mis ei lahustu vees ja moodustavad koleiinhappeid. Need ühendid lõhustuvad kergesti ja imenduvad kiiresti peensoole ülaosa villides. Koleiinhapped muudetakse mitsellideks. Seejärel imenduvad nad rakkudesse, ületades samal ajal kergesti oma membraane.
Selle valdkonna uusim uurimisteave on saadud. Need tõestavad, et rasv- ja sapphapete suhe rakus katkeb. Esimesed on lipiidide imendumise lõpptulemus. Viimased – portaalveeni kaudu tungivad maksa ja verre.
