Montpensier on erinevat värvi väikesed kommid, millel on tugev aroom. Varem andis selle vürtside lisamine ja nüüd - puuviljaessentsid. Sõna "monpensier" tuli meile prantsuse keelest. Seal on kirjas montpensier. Mõnikord nimetatakse neid maiustusi ekslikult "monpasieriks". Lisaks eelnevale on uuritaval sõnal veel üks tõlgendus. Arutletakse sõna "monpensier" tähenduste üle.
Maiustusi
Kind of sweets – täpselt selline on sõna "monpensier" leksikaalne tähendus. Selle nimega on seotud Prantsuse hertsoginna nimi. Ta on laiemale avalikkusele tuntud A. Dumas’ romaanidest, kus teda kasvatati Grand Mademoiselle’i nime all. Tema tegelik nimi oli Anna, hertsoginna de Montpensier.
Nimet kasutati Venemaal üht tüüpi kommide eristamiseks teistest. Näiteks suurtest värvilistest kujulistest pulgakommidest kuke, karu kujul. Ja ka pulgakommidest ristkülikukujulised jasilindriline kuju - "barberry", "Mint", "Theatrical".
Nimi "monpensier" on antud analoogia põhjal hertsoginna nimega järgmisel põhjusel. Juba keskajast on Prantsuse kondiitrid valmistanud pulgakommi, et aadliinimesed saaksid mõnus alt keedetud suhkrut nautida. Tegelikult oli selline nimi, nagu tänapäeval öeldakse, turundustrikk.
Arvestades küsimust, mis see on - Monpensier, peaksite ütlema, mis need maiustused on.
Põhimõtteliselt pulgakomm
Montpensier on komm, mis näeb välja nagu viskoosne või tahke mass. Seda valmistatakse kandist, mida keedetakse tahkeks. See on maitsestatud suhkur melassi või maisisiirupiga. Venemaal on pulgakommi toodetud üle 500 aasta. Jaapanis hakati neid tootma 8. sajandil.
Pulgakommid on erineva maitse, värvi, kuju ja suurusega. Tavaliselt on neil puuviljaselt magus maitse, kuid on ka soolaseid sorte. Euroopas, eriti Hollandis ja Saksamaal, on populaarsed lagritsamaitselised kommid. Leidub ka täidisega maiustusi, nagu närimiskumm või vedel karamell, ja isegi midagi nii eksootilist nagu mardikavastsed.
Jätkates selle uurimisega, et tegemist on monpensieriga, peate pöörama tähelepanu sellele, kuidas neid maiustusi lisaks tavapärasele otstarbele kasutatakse.
Kasuta
Traditsiooniliselt on pulgakommid magusad. Kuid kuna need on väga levinud ja populaarsed, kasutatakse seda väga erinevatel eesmärkidel. Näiteks värske hingeõhu säilitamiseks,ravimivormina.
Tähelepanu hajutamiseks kasutatakse mõnel juhul pulgakommi resorptsiooni protsessi. See kehtib selliste olukordade kohta nagu suitsetamisest loobumine, tugev põnevus ja muud. Külmetushaiguste korral kasutatakse pulgakommi, mis maitsevad nagu eukalüpt, mentool, sidrun või mesi.
Mõned liigid on osa kaalulangetusdieedist. Kuid tuleb märkida, et praegu pole selliseks kasutamiseks piisavat meditsiinilist põhjendust ega teavet toimemehhanismi kohta. Arstide arvamus on, et kaalulanguse korral on platseeboefekt.
Väikesed pulgakommid
Kõik eelmainitu võib täielikult omistada sellisele mitmesugusele pulgakommile nagu monpensier. Viimase kohta tuleb lisada, et reeglina on tegemist erinevat värvi väikeste maiustustega: punane, roheline, roosa, lilla. Neil on rikkalik aroom, mis varem saavutati neile vürtside lisamisega. Kasutage nüüd essentse, nagu pirn, vaarikas, kirss, sidrun.
Viimastel aastatel on ilmunud selline kaubanimi nagu "kommmonpensier". Peab ütlema, et selle kasutamine on täiesti mõttetu. Lõppude lõpuks on termin "monpensier" Venemaal väljakujunenud nimetus väikestele pulgakommidele, mida müüakse suletud ja vastupidavas pakendis.
Väikeste pulgakommide loo lõpus paar sõna daami kohta, kelle nime järgi neid on nimetatud.
Grand Mademoiselle
Hertsoginna de Montpensier on kuninglikku verd Prantsuse printsess. Me räägime Anna Marie Louise d'Orléansist, kelle eluaastad on 1627–1693. Ta oli Louis XIII õetütar.
Tema isa oli Gaston of Orleans, kes kandis "monsieuri" tiitlit ja oli kuningas Henry IV noorim poeg. Järelikult oli Anna Louis XIV nõbu. Tema ema Marie de Bourbon oli Montpensieri teise hertsogi lapselaps. Esivanematelt päris ta tohutu varanduse ja palju kõrgeid tiitleid. Anne sünni ajal hertsoginna suri ja tüdruk kasvas üles Louis XIII õukonnas tema naise Austria kuninganna Anne'i eestkoste all.
Dumas’ romaanide järgi on Anna de Montpensier tuntud kui Grand Mademoiselle ehk Suur Mademoiselle. Ta osales aktiivselt Fronde üritustel ja kirjutas "Memuaarid", mis kogus kuulsust.
