Vaatleme mis tahes haridus- või teadusorganisatsioonis läbiviidud katse peamisi etappe. Konkreetset malli ega valmis skeemi, mille järgi iga probleem lahendatakse, pole. Eksperimentaalne tegevus ja ka tegevuste omadused sõltuvad otseselt selle spetsiifilisusest.
Üldine struktuur
See sisaldab järgmisi kohustuslikke elemente:
- tunnetuse subjekt, samuti selle otsene tegevus;
- katseobjekt;
- mõjutusvahend analüüsitavale objektile
Selliseid elemente peetakse õigustatult universaalseks. Nende alusel teostatakse eksperimentaalset tegevust mitte ainult uurimisinstituutides ja laborites, vaid ka tavalistes haridusorganisatsioonides.
Algoritmi spetsiifilisus
Mõtleme uuringu põhietappe ja ka neid komponente, mida tuleb usaldusväärsete tulemuste saamiseks arvesse võtta. Ükskõik millinekatse hõlmab teatud toimingute jada:
- konkreetse probleemi tuvastamine ja püstitamine;
- praktilise või teoreetilise uurimistöö hüpoteesi sõnastamine;
- töömehhanismi arendamine;
- katse läbiviimise metoodika valimine;
- vastuvõetud andmete töötlemine
Paku välja probleem
Eksperimentaalseid uurimismeetodeid on raske ette kujutada ilma hüpoteesi püstitamata. Selle sõnastamisel arvestatakse töösuunda, akadeemilise distsipliini (teadusvaldkonna) iseärasusi. Eelduse õigsusest sõltuvad otseselt kogu töö lõpptulemus, projekti asjakohasus ja olulisus.
Hüpoteesi näide
Kui uurimistöö hõlmab Ivan-tee omaduste analüüsi, soovitame teha lühikese sissejuhatuse. Teoreetilised uuringud on näidanud, et Venemaal kasutati pajutee infusiooni erinevate haiguste raviks ja ennetamiseks. Selle joogi ainulaadsete omaduste kinnituseks on vene keemiku Peter Aleksandrovich Badmajevi uuringud. Ta väitis, et suutis elada sada aastat ainult seetõttu, et tarbis pidev alt ainulaadse taime leotist.
Ivan-teel on ainulaadne keemiline koostis, nii et seda nimetatakse õigusega looduse sahvriks. Selle askorbiinhappe sisaldus on kuus korda suurem kui sidrunil.
Eksperimentaalsed uurimismeetodid on näidanud, et jook sobibkülmetushaiguste ennetamine. Järk-järgult kaovad Ivan-tee kasutamise traditsioonid ja see tervislik jook jäetakse toidust teenimatult välja.
Arvestades vaadeldava probleemi asjakohasust, võrreldakse uurimistöös Ivan-tee ja klassikalise tee keemilisi omadusi, tuvastades nende sarnased ja eristavad parameetrid.
Uuringu eesmärk: askorbiinhappe kvantitatiivne määramine võetud teeproovides, kasutatud proovide maitsenäitajate võrdlus.
Hüpotees: askorbiinhappe kvantitatiivse koostise ja organoleptiliste parameetrite poolest jääb India tee Ivani teele oluliselt alla.
Katse ettevalmistamine ja läbiviimine toimub täpselt püstitatud hüpoteesi alusel.
Arendage välja tegevuskava
Selles etapis peaks see kindlaks tegema käimasoleva uurimistöö objekti ja subjekti, töömahu ja metoodika valiku. Kõik katse etapid peavad olema omavahel seotud, vastasel juhul on võimatu rääkida tulemuste usaldusväärsusest.
Näiteks Ivan-tee organoleptiliste omaduste uurimiseks saab kasutada järgmisi komponente.
Käimasoleva uurimistöö eesmärgid:
- avaldada degusteerimise käigus valitud proovide organoleptilised parameetrid;
- sooritage matemaatilisi arvutusi tiitrimise teel.
Katseobjekt: C-vitamiini kvantitatiivne sisaldus tee originaalproovides.
Analüüsi objekt: Ivan-tee ja klassikaline India tee.
Uurimismeetodid:
- kirjandusülevaade;
- jodomeetriline analüüs (titrimeetriline uuring);
- saadud tulemuste statistiline töötlemine
Tegevuste jada
Selle tööga seotud katse põhietapid on sarnased üldstruktuuriga.
Pärast objekti, subjekti tuvastamist ja hüpoteesi püstitamist tehakse metoodika valik. Kuigi askorbiinhappe kvantitatiivseks määramiseks on mitmeid meetodeid, sobib kirjeldatud katse jaoks jodomeetriline meetod. Seda on võimalik lihtsas koolikeemia laboris määrata tulerohus sisalduva joodi kvantitatiivset sisaldust.
C-vitamiini sisalduse määramine teelehtedes hõlmab katse järgmisi etappe:
- tärkliselahuse valmistamine;
- askorbiinhappe sisalduse määramine jodomeetriliselt uuritud teeproovides.
C-vitamiini sisalduse määramiseks teeproovides on esm alt oluline askorbiinhappe ekstrakti tiitrimine happelises keskkonnas, kasutades etteantud molaarse kontsentratsiooniga joodilahust. See orgaaniline ühend hävib kergesti, seetõttu luuakse lagunemisprotsessi vältimiseks lahuse happeline keskkond (5% vesinikkloriidhappe lisamisega).
Arvestades katse mõistet, katse liike, on oluline pöörata tähelepanu töö käigus saadud tulemuste statistilisele töötlemisele. Lisaks hoidmiselematemaatiliste arvutuste tegemisel on järelduste tegemisel oluline tugineda algstaadiumis (hüpotees) esitatud eeldusele.
Valikuline järeldus uurimistöös
Töö esimeses etapis püstitatud hüpotees leidis täielikult kinnitust. Käesoleva uurimistöö eksperimentaalse osa läbiviimisel arvutati jodomeetrilisel meetodil orgaanilise aine hulk kõigis analüüsitud proovides. Saadud tulemused näitavad, et kõnealune looduslik jook on inimkeha jaoks tõeline C-vitamiini sahver.
Arvestades põhjapoolse piirkonna karme kliimaomadusi, muutub elanikkond oluliseks kõigi kõrge askorbiinhappesisaldusega toodete kasutamine. Kaug-Põhja C-vitamiini füsioloogilise vajaduse kaalutud keskmine norm on 120-200 mg päevas (50% kõrgem kui teistes Vene Föderatsiooni piirkondades). Keha küllastamiseks askorbiinhappega piisab, kui tarbida 30–50 grammi Ivan-teed päevas.
Ivan-teel on meeldiv aroom. See jook toob keha toonusesse, lisab elujõudu. Sellel on ennetav toime kogu kehale tervikuna. Kuumaga pole janu kustutamiseks paremat vahendit kui kuum pajutee.
