Oleme see, mida sööme. Kuid samas, kas me pole see, mille vastu siir alt kirglikult suhtume, mis meile esteetilist naudingut ja rõõmu pakub? Kas toit on tõesti ainult valgud, rasvad ja süsivesikud või on sellisel lihtsal ja nii mitmetahulisel sõnal mõni peenem mõiste?
Vaimne toit – mis see on?
Ilma toiduta keha sureb – see tõde on elementaarne, nii et keegi ei unusta näljasena süüa. Pealegi on inimesel toidu kvaliteedi eest hoolitsemisel võimalik kulutada palju aega ja raha, sest füsioloogilised vajadused räägivad meis liiga kõvasti.
Keha nõuded on normaalsed, kuid kas pole imelik, et nii palju vaeva nähes vaid ühe loomuliku vajaduse rahuldamiseks on inimestel minetatud harjumus mõelda vaimsele, energiatoidule, ilma milleta inimene olemine pole midagi muud kui toimiv organism.
Instinktidele allutatud elu viib inimese loomalikule tasandile lähemale, olenemata tema elutingimustest ja materiaalsest rikkusest. Kuid ei tasu arvata, et inimesed vajavad vaimset toitu erineval viisil ja mõne jaokssiis on vaja ja keegi on valmis elu lõpuni ainult kõhus oleva toiduga rahulduma. Nõrkade tungide kuulmine kõrgete aistingute järele ja nende kuulamine on liiga erinevad asjad ning kogu erinevus väga vaimsete inimeste ja materialistide vahel seisneb just selles erinevuses.
Mis on hinge toit
Sada aastat tagasi poleks seda küsimust lihts alt mõistetud, sest igas peres oli vaimse toidu keskmes kodupiibel, mida loeti “hinge päästmiseks” ja meelelahutuseks. Palju tähelepanu pöörati lapse vaimsele toidule kui tema maailmataju aluseks. Teistel rahvastel ja usukogukondadel oli oma "Piibel" koos päästvate kaanonitega. Kuid raamatu uurimisest tuleneva moraalse rahulolu olemus ei seisnenud esitluse vormis ja mitte teatud eluaksioome väljaütleva pühaku nimel, vaid põhimõttelises positsioonis, mida selles ühiskonnas peetakse õigeks.
Seega, üheski maailma Pühakirjas, olgu see heebrea või suahiili keeles, ei ole üleskutset minna tänavale ja sooritada mõrv või vargus, solvata kedagi vastuseks sõna või teoga lahkusele.
Vaimne toit kaasaegses maailmas
Muidugi on Piibel hea ja õige, kuid tänapäeva maailmas on piisav alt muid positiivseid ja võimsaid toiteallikaid. Nimetame seda jõuhetke esteetiliseks naudinguks ja see võib tulla heast filmist, mis annab puhtaid emotsioone, raamatust, mis suunab meie arusaama õigest õiges suunas, pildist muuseumis või ilusast tantsust.
Arvatakse, et kvaliteetne vaimne toit on eelkäijainspiratsiooni, loomingulisi ja muid positiivseid vaimseid impulsse, mida iseloomustatakse kui lahked ja helded teod. Halastus on veel üks hea näide hästi vastu võetud kvaliteetsest vaimsest toidust.
Mõtteainet
Võttes vastu mis tahes teavet, mida on vaja mõista, toidame sellega ajukeskusi, mis vastutavad reaktsiooni, loogika, taju ja paljude muude infotöötlusmehhanismide eest. See tähendab, et toit on ka terviklik, assimileerimata teadmiste kogum, mis nõuab analüüsi ja meie isiklikku hinnangut.
Miks toit? Siin on loogiline eeldada, et fraseologism põhineb sarnasel füsioloogilisel protsessil toiduainete vastuvõtmisel, assimilatsioonil ja organismist väljutamisel. Juba esimeste trükitud detektiivilugude ilmumise ajast peale on arvatud, et parimat mõtlemisainet pakuvad raamatud, kus autor pakub lugejale keerulisi ja segaseid olukordi koos loo loogilise lõpuga.
Toit nagu see on
Toit on element, mille eesmärk on säilitada keha elujõudu ja toonust. Toitainete ühtlaseks jaotumiseks kõikidesse organitesse ja kudedesse ilma liigse ladestumise või puuduseta peavad toitained täielikult imenduma, mis tähendab, et need peavad olema looduslikud ja piisava energeetilise väärtusega.
Täisväärtusliku toitumise järgijad on Hippokratese ajast peale välja töötanud valemi, mis on asjakohane kõikidele ajastutele: "Toit peaks olema ravim ja ravim peaks olema toit." Tegelikult asendades meie tavapärase toidu teadaolevad kuus elementi samagakuus, reaalset kasu pakkuvate toodete näol kaoks meil vajadus vähem alt arvukate bioloogiliselt aktiivsete toidulisandite järele. See on praegust keskkonnaolukorda arvestades eriti oluline.
Millest toit on valmistatud
Ükskõik kui maitsvate roogadega meid kokkavad, peitub iga taldrikul pakutava portsjoni olemus kuue lihtsa elemendi keerulises kombinatsioonis: rasvad, süsivesikud, valgud, mineraalsoolad, vitamiinid ja tuttav H 2 O.
Elemendid on samad, kuid nende sisaldus erinevates toodetes on ebaühtlane – kuskil moodustavad rasvad 70% massist ja kuskil on sama osa tootest valgud. Vaatleme näiteid meie toidulauale kuuluvate toodete ülekaaluka toitainete sisalduse kohta:
- Rasvad – sisalduvad igas värskes või töödeldud looduslikus piimatootes, searasvas, vedelates õlides. Rasvad jagunevad päritolu järgi loomseteks ja taimseteks.
- Valgud pole mitte ainult kanamuna valge komponent, vaid ka kõik fermenteeritud piimatooted. Palju valku kalas ja lihas.
- Süsivesikud on ajutegevuseks hädavajalikud. Selle elemendi ülesandeks on ka keha termoregulatsioon, seega on süsivesikute täielik väljajätmine dieedist vastuvõetamatu. Kuna need kõik muutuvad lagunemisprotsessi käigus alati lihtsuhkruteks, on soovitatav piirata nende kasutamist looduslike puuviljade ja tärklisevabade toiduainetega.
- Tootes sisalduvad mineraalid - abijärgu toit, millest näeme ja kasutame ainult soola puhtal kujul. Ülejäänud elemendid - magneesium, fosfor, kaalium jne jaotatakse toiduainetes ning on osa vitamiinide ja mineraalide kompleksidest. Kokku sisaldab toit üle kuuekümne mineraalaine ja nende ühegi puudumine toidus mõjutab organismi seisundit tervikuna.
- Toidu paremaks imendumiseks on vaja vitamiine. Need on elutähtsad elemendid, mis vastutavad immuunsüsteemi seisundi eest.
Vesi on meie keha ehituse alus ja selle igapäevaseid kadusid saab kompenseerida vaid päevase pooleteise liitri vedeliku joomisega.
Ainult päevaga peab keha saama väljastpoolt: 85 g rasva, 400 g süsivesikuid, 100 g valku, umbes 0,5 tl mineraalsooli ja vitamiine koos koguse linaseemnetega.
