Veskikivi on üks inimkonna vanimaid leiutisi. Võimalik, et see ilmus isegi varem kui ratas. Kuidas veskikivid välja näevad? Milliseid funktsioone nad täidavad? Ja mis on selle iidse mehhanismi tööpõhimõte? Mõtleme selle välja!
Veskikivi – mis see on?
Teadlaste sõnul hakkasid meie esivanemad seda lihtsat seadet kasutama kiviajal (10-3 aastatuhandel eKr). Mis on veskikivid? See on primitiivne mehaaniline seade, mis koosneb kahest ümardatud plokist. Selle põhiülesanne on terade ja muude taimsete saaduste jahvatamine.
Sõna pärineb vanaslaavi keelest "zhurnve". Seda võib tõlkida kui "raske". Seadme kaal võib tõesti olla üsna tugev. Veskikive mainitakse raamatus "Möödunud aastate lugu". Eelkõige leiate kroonikatest järgmise fraasi:
"Krupiasche zhito ja izml oma kätega."
Seda sõna kasutatakse sageli ülekantud tähenduses. Piisab, kui meenutada selliseid lauseid nagu "sõja veskikivid" või "ajaloo veskikivid". Selles kontekstis on need julmad ja saatuslikud sündmused, millesinimene või terve rahvas.
Veskikivide kujutise leiab heraldikast. Näiteks Lõuna-Rootsis asuva Hööri aleviku vapil.
Natuke ajalugu
Iidsetel aegadel jahvatati veskikivides teri, pähkleid, võrseid, risoome ning jahvatati ka rauda ja värvaineid. Kunagi võis neid näha peaaegu igas maamajas. Aja jooksul paranesid jahu jahvatamise tehnoloogiad, ilmusid vesiveskid ja veelgi hiljem tuulikud. Raske ja kurnav töö kandus loodusjõudude – tuule ja vee – õlule. Kuigi iga veski töö põhines samal veskikivi põhimõttel.
Varem oli külades spetsiaalne käsitööliste kast, kes tegeles veskikivide valmistamisega, aga ka üksikute osade remondiga. Pideva töö käigus veskikivid kulusid, nende pinnad muutusid siledaks ja ebaefektiivseks. Seetõttu tuli neid perioodiliselt teritada.
Täna on veskikivid ajalugu. Muidugi kasutavad vähesed inimesed neid mahukaid seadmeid igapäevaelus. Seetõttu koguvad nad tolmu muuseumides ja erinevatel näitustel, kus uudishimulikud turistid ja antiikaja austajad saavad neid silmitseda.
Veskikivide disain ja tööpõhimõte
Selle mehhanismi disain on äärmiselt lihtne. See koosneb kahest ühesuurusest ümmargusest plokist, mis on asetatud üksteise peale. Sel juhul on alumine ring immobiliseeritud ja ülemine ring pöörleb. Mõlema ploki pinnad on kaetud reljeefse mustriga, mille tõttuteravilja jahvatusprotsess.
Kivist veskikivid käitatakse spetsiaalse ristikujulise tihvti abil, mis on paigaldatud vertikaalsele puitvardale. On väga oluline, et mõlemad üksused oleksid õigesti joondatud ja reguleeritud. Halvasti tasakaalustatud jämedad toodavad halva kvaliteediga jahvatusi.
Enamasti valmistati veskikivid lubjakivist või peeneteralisest liivakivist (või sellest, mis oli käepärast). Peaasi, et materjal oleks piisav alt kõva ja vastupidav.
