Mugul on taime osa, mis on selle muudetud organ. See on vajalik, et keha täidaks täiendavaid funktsioone. Selles artiklis käsitletakse üksikasjalikult selle struktuuri omadusi ja erineva päritoluga mugulate sorte.
Muudatuste eesmärk
Taimede maa-alused ja maapealsed organid on vastav alt juur ja võrse. Need vegetatiivsed osad on mõeldud õhu ja pinnase toitmiseks, samuti mittesuguliseks paljunemiseks. Kuid teatud tingimustel on kohanemisprotsessiks ja elujõulisuse suurendamiseks vaja täiendavaid funktsioone. Nendel eesmärkidel on vaja muudatusi. Mugul on hea näide ühest neist.
Juurviljad on hea näide taimede maa-aluse elundi muutmisest. Need moodustuvad porgandites, peedis, redises, redises. See on peajuure paksenemine, milles hoitakse vett ja toitaineid. Inimene kasutab neid toiduks ja söödakultuuridena.
Escape Modifications
Mugulad ja risoom on maapealsete elundite modifikatsioonid. Selles pole midagi üllatavat. Vaatamata asukohalemaa all, oma struktuuris on neil kõik põgenemise osad. Nende näideteks on mugulad, sibulad, risoomid, kõõlused ja vurrud. Igal neist on oma struktuurilised omadused, mis määravad nende funktsioonid. Näiteks maasika kõõlused on selle taime vegetatiivseks paljundamiseks hädavajalikud. Hoolimata asjaolust, et see moodustab lilli ja seemneid, on see meetod kõige olulisem. Kuid viinamarja vuntsid on vajalikud ripsmete kinnitamiseks toe külge.
Porru- või küüslaugusibul koosneb lamedast varrest, mida nimetatakse põhjaks. Selle küljes on juhuslikud juured. Kasvavad kimpudena. See on tüüpiline struktuur kiulise juurestiku jaoks. Põhjas on ka pungad ja mitut tüüpi lehti. Mõned neist on mahlased ja lihakad. Nad säilitavad vett ja toitaineid. Teised on kuivad ja tihedad, toimides täiendava kaitsena mehaaniliste kahjustuste ja liigse transpiratsiooni eest. Põhjas asuvatest pungadest kasvavad perioodiliselt noored rohelised lehed. Neid nimetatakse roheliseks sibulaks. Kõik ül altoodud struktuuriomadused tõestavad veel kord, et pirn on võrse modifikatsioon.
Mugula struktuur
Järgmine näide maapealsete elundite muutmisest on mugul. See on tüüpiline kartulile, maapirnile, nuikambile. Mugul on tekkinud varre sõlmevahede paksenemise tulemusena, mis võib olla nii maa-alune kui ka maapealne.
Selle põhi on paks vars, mis sisaldab rohkelt tärklist ja muid aineid. Koor kaitseb seda ebasoodsate keskkonnatingimuste eest. Täpselt niime puhastame seda, kui kasutame kartulit toiduvalmistamiseks. Kartuli paksenenud varremugulal on ka neerud. Neid nimetatakse silmadeks. Nende abiga viiakse läbi selle taime vegetatiivne paljundamine. Kevadel ilmuvad pungadest noored võrsed, mis moodustavad põõsa ja uued mugulad.
Juuremugula
Mugulaid ei saa moodustada ainult võrsed. Ka taime maa-alune osa pole erand. Niisiis on juuremugulaga iseloomulik daaliale, bataadile ja chistyakile. See pole midagi muud kui kiulise juursüsteemi lisakomponentide paksenemine. Vaatamata erinevale päritolule ja asukohale täidavad sellised modifikatsioonid täpselt samu funktsioone.
Funktsioonid
Nii varre- kui juuremugulate põhieesmärk on talletada vett koos selles lahustunud toitainete mineraal- ja orgaaniliste ainetega. Kõik teavad, kui rikkad on kartulid tärklisesisaldusega. Just selle mugulates, säilitava põhikoe rakkudes asuvad süsivesikuid sisaldavad plastiidid, leukoplastid. Sellisel kujul taluvad nende muutustega taimed kergesti ebasoodsaid tingimusi, jättes need maa all ellu.
Selle modifikatsiooni teine oluline funktsioon on vegetatiivse paljundamise rakendamine. Kartuli kasvatamiseks piisab, kui lõigata mugul mitmeks osaks, millest igaühel peavad olema pungad - silmad, ja istutada need maasse. Sellel taimel on viljad, mis on võimelised tootma seemneid. Kuid nende arv on väike. Kuna kartulil onOlulise majandusliku tähtsusega, on teadlased-aretajad püüdnud välja töötada uusi suure hulga seemnetega sorte. Kuid vegetatiivne paljunemisviis mugulate abil osutus produktiivsemaks.
Kuna mugul on toitainete ladu, kasutatakse neid muudetud elemente toiduna. Ja Jeruusalemma artišokk on pideva kasutamisega võimeline alandama vere glükoosisisaldust. Arstid soovitavad seda diabeediga inimestele. Kartuli söömine tagab organismile mitte ainult igapäevase vajaliku süsivesikute sisalduse, vaid ka väärtuslike mikroelementide, nagu fosfor ja kaalium.
Seega on mugulad võrse või juure modifikatsioonid ja need on mõeldud toitainete säilitamiseks ja vegetatiivseks paljundamiseks. Neil on suur toidu- ja majanduslik tähtsus.
