Eukarüootseid rakke iseloomustab keeruline struktuur. Selle põhikomponendid on plasmamembraan, tsütoplasma, mis sisaldab membraani organelle, inklusioone, membraanideta organelle ja tuuma.
Membraansetel organellidel on üks või kaks membraani. Need on raku püsivad elemendid, mida iseloomustab omapärane struktuur ja mis täidavad vastavaid funktsioone.
Rakutuum, mitokondrid ja plastiidid (kloro-, kromo- ja leukoplastid) kuuluvad raku kaksikmembraansetesse struktuuridesse. Mittemembraansed elemendid on ribosoomid ja rakukeskus.
Rakutsükli ajal võivad tsütoskeleti elemendid muutuda. Nii näiteks kaovad rakus jagunemisprotsessi käigus tsütoplasmaatilised tuubulid, ilmub uus struktuur - jagunemisspindel.
Ühemembraanilised organellid: peatume nende omadustel.
Need struktuurid on eukarüootsete rakkude koostisosad, mis on tsütosoolist eraldatud ühe membraaniga. Ühemembraaniliste rakuorganellide hulka kuuluvad endoplasmaatiline retikulum, Golgi aparaat ja derivaadidsellest pärinevad struktuurid – lüsosoomid.
Endoplasmaatiline retikulum on suletud torukeste süsteem, mis tungib läbi kogu tsütosooli. See jagab raku eraldi osadeks ja vastutab ainete transpordi eest. Endoplasmaatiline retikulum avastati 1945. aastal elektronmikroskoobi abil, mis võimaldas näha eriti lahtist struktuuri kogu tsütoplasmas.
Endoplasmaatiline retikulum on teraline ja agranulaarne. Sile (agranulaarne) endoplasmaatiline retikulum vastutab lipiidide ja polüsahhariidide sünteesi eest, granuleeritud aga sisaldab oma pinnal ribosoome, milles moodustuvad valgud. See struktuur hõlbustab erinevate ühendite ülekandumist kogu rakus, tagades toitainete ringluse.
Väärib märkimist, et granuleeritud retikulumi tsisternid seonduvad tuumamembraaniga ja osalevad uute tuumamembraanide moodustamises, mis tekivad pärast rakkude jagunemist.
Golgi aparaat võib olla erineva kujuga, kuid enamasti näeb see välja nagu paksenenud kettad, mis moodustavad diktüosoomi. Diktüosoomidest ulatuvad torud, mille lõppu koonduvad vesiikulid. Golgi aparaat kogub aineid, mis sünteesitakse rakus ja eemaldatakse se alt. See organell on näärmerakkudes hästi arenenud.
Selle vesiikulid osalevad tsütoplasmaatilise membraani, aga ka üksikute organellide – primaarsete lüsosoomide – moodustamises.
Lüsosoomid on ümmargused membraanistruktuurid, mis sisaldavad ensüümemille abil rakk suudab lagundada erinevaid orgaanilisi aineid. Need ühemembraanilised organellid täidavad teist funktsiooni - nad lagundavad mõningaid rakkude struktuurielemente, ilma et see kahjustaks nende toimimist, pakkudes täiendavat toitumisallikat toitainete ebapiisava tarbimise korral. Lisaks vastutavad lüsosoomid surnud ja mittevajalike organellide hävitamise eest.
Tuleb märkida, et kõik ühemembraanilised organellid on olulised raku homöostaasi säilitamiseks, kuna need tagavad rakkude normaalse funktsioneerimise.
