Seened on ainulaadsed elusolendid. Nende hämmastav mitmekesisus ja võime moodustada sümbioosi mitmesuguste looma- ja taimeliikidega pakuvad neile kõige laiemat valikut. Mille poolest erinevad seened teistest elusorganismidest ja miks paistavad nad silma iseseisva elumaailma kuningriigina? Tõepoolest, väliste märkide järgi meenutavad kõrgemad seened taimi. Ja pärm, mis on seotud üherakuliste seentega, on paljuski sarnane bakteritega. Mille poolest erinevad seened taimedest ja loomadest?
Klassifikatsioon lühid alt
Teadlased jagavad kõik meie planeedi elusolendid viieks kuningriigiks:
- Loomariik;
- taimeriik;
- seeneriik;
- Bakterite kuningriik;
- Viiruste Kuningriik.
Mille poolest erinevad seened teiste kuningriikide esindajatest ja miks need eraldi kategooriasse paigutatakse? Teadlased teavad rohkem kui 100 tuhat liiki seeni. Need jagunevad omakorda kolme osakonda:
- päris seened;
- oomycetes;
- samblikud.
Uurides küsimust, mille poolest erinevad seened taimedest ja loomadest,tegeleb mükoloogia teadusega.
Seente ja taimede erinevus
Kõrgemate seente seeneniidistik hõivab märkimisväärse pinna. Paljud liigid elavad sümbioosis puujuurtega, moodustades mükoriisa. Seene välimine osa – viljakeha – kannab paljunemisfunktsioone.
Ja mille poolest erinevad seened taimedest? Vastus peitub peamiselt selles, kuidas seened oma toitaineid saavad.
- Erinev alt taimedest puudub seentel klorofüll – nad ei ole võimelised tootma anorgaanilisest ainest orgaanilist ainet. Toitumise tüübi järgi on seened, nagu ka loomad, heterotroofid. Seente hulgas on parasiite, mis põhjustavad loomade ja taimede haigusi. Selliseid haigusi nimetatakse mükoosideks. On saprofüüte, mis töötlevad surnud orgaanilist ainet – taimede ja loomade jäänuseid. Eriti olulised on ksülofüüdid, mis lagundavad elavat ja surnud puitu. Sümbiontid, mis toovad kasu "meistrile", saavad koostööst kasu nende endi jaoks. On isegi röövseeni, kes elavad maakihis ja toituvad väikestest mullaussidest.
- Seente ainevahetus on sarnane looma omaga. Valgud, erinev alt taimsetest valkudest, on terviklikud ja nende lagunemise lõpp-produktiks on uurea. Kui surnud seen laguneb, lagundatakse valgud ptomainideks – laibamürgiks. Seened saavad energiat glükoosi lõhestades ja taimed süsihappegaasi. Ainevahetus sisaldab letsitiini ja glükogeeni, mida taimedes ei ole.
- Seente mürgid on keemiliselt sarnased loomade (madude) mürkidega ja mittetaimed.
- Seente rakusein on hästi määratletud ja koosneb valkudest ja kitiinist, harvemini, nagu taimede puhul, tselluloosist.
Nii et seened näevad ainult taimede moodi välja. Seente ja loomade vahel on palju vähem põhimõttelisi erinevusi.
Kuidas erinevad seened loomadest
Siiski on seentes midagi, mis muudab need taimedega seotud.
- Seened imavad toitaineid kogu oma pinn alt – neil puudub seedeaparaat.
- Nagu taimed, on ka seentel jäik rakusein – loomarakkudel on veidi erinev kest.
- Rakkude mitoos ja uute rakkude moodustumine seentes on sarnane pruunvetikate omaga.
- Seened ei saa ise liikuda.
Teine asi, mille poolest erinevad seened loomadest ja taimedest, on see, et nende rakkudel võib olla kaks tuuma ja erilised moodustised – thalli – sisaldavad palju tuumasid. Taimedel ega loomadel seda ei täheldata – rakus on alati üks tuum.
Seened ja bakterid
Mis vahe on seentel ja bakteritel? Esiteks on bakterite seas nii autotroofe kui ka heterotroofe. Muud erinevused:
- Bakterirakkudes ei ole tuuma.
- Bakterid on eranditult üherakulised organismid.
- Bakterid on mikroskoopilised ja enamikku seeni on palja silmaga näha.
- Mõned bakteritüübid suudavad lipu abil iseseisv alt liikuda.
Teine oluline tegur, millest seeni eristabbakterid - eluruumi areng. Hoolimata asjaolust, et teadlased peavad hallitust (mis pole midagi muud kui seeneniidistik) üheks kõige sitkemaks organismiks, jäävad bakterid elupaikade hõivamisel liidriks. Bakterite temperatuurivahemik ja muud väliskeskkonna näitajad on mõõtmatult kõrgemad kui kõigil teistel elusolenditel.
Mis vahe on seentel ja samblikel
Samblike osakond on seeneriigi nomenklatuuriüksus. Seente ja samblike erinevus seisneb selles, et viimased pole midagi muud kui vetikate ja seente sümbioos. Mütseeli põimuvad niidid moodustavad sambliku keha ja niitide vahel elavad sini- või rohevetikad - üherakulised. Samblik elab kõikjal, kus on valgust. Seene seeneniidistik neelab keskkonnast vett ja mineraalseid elemente ning vetikad saavad atmosfäärist süsihappegaasi ja sünteesivad nendest ainetest orgaanilist ainet. Seega on toitumisviis autoheterotroofne, mis annab samblikule kahtlemata eelised nii seente kui ka taimede ees.
Teadlased ei ole veel jõudnud üksmeelele selle põhimõtte osas, mille alusel seene ja vetikate koostoime luuakse. Ühe teooria järgi räägime vastastikku kasulikust koostööst. Teise versiooni järgi on samblik seen, mis parasiteerib vetikatel. Tänu sellele, et vetikad paljunevad kiiresti, ei toimu selle täielikku hävimist. Ja kolmandas versioonis esitatakse seene ja vetikate koosmõju vastastikuse parasitismina, mis allub täielikult vastandite võitluse seadusele.
Seente ainulaadsus
Seened on ehituselt ja elupaig alt väga mitmekesised. Need toovad inimesele nii kasu kui kahju. Seente peamine eesmärk aineringluses on surnud orgaanilise aine, eriti puidu töötlemine ja mullakihi moodustamine.
Seened toodavad suurt hulka bioloogiliselt aktiivseid aineid ning on mikrobioloogia ja biotehnoloogia tehnoloogilise arengu objektiks.
Seente paljunemine toimub mitmel viisil. See on veel üks viis, kuidas seened erinevad taimedest ja teistest elusolenditest, kes kasutavad tavaliselt 1-2 paljunemisviisi. Seened võivad paljuneda:
- Vegetatiivne – seeneniidistiku osa, tärkavad või erilised moodustised.
- Aseksuaalne – kasutab eoseid (koniidid või sporangiumid).
- Seksuaalne – kahe primaarse mütseeli liitmisel.
Seente klassifitseerimine kuningriigis põhineb paljunemismeetodil.
Seenesort
Sigimise vormide ja meetodite mitmekesisus ning toitumisprotsess – nii erinevad seened teistest organismidest. Kübaraseened on seentest kõige tuntumad, kuna inimesed kasutavad oma viljakeha toiduks. Valk on oma kasulikkuse poolest võrreldav loomalihaga. Maailmas on rohkem kui 8000 liiki, mis kasvavad üle kogu maakera. Eriti hinnatud on valge seen, vihmamantel ja šampinjonid, muu hulgas on neil raviomadused.
Parasiitseened põhjustavad põllumajandusele olulist kahjutegevused. Tatseened tekitavad terataimede haigusi, roosteseened näevad välja nagu pruunid laigud, puutüvedele settivad plekkseened. Alumine üherakuline seen mukor kahjustab toiduaineid, moodustades neile valge katte. Looduses on sellel seenel positiivne roll, kuid see põhjustab sageli leiva, köögiviljade ja puuviljade riknemist.
Perekonda Penicillum ja Aspergillus kuuluvad seened kuuluvad kõrgemate seente hulka, kuid mõjuvad toidule sama hävitav alt kui mucor. Lisaks substraadi lagunemisele eraldab seeneniidistik mükotoksiine, mis võivad inimestel ja loomadel põhjustada mürgistust. Inimesed kasutavad seda omadust ka positiivsetel eesmärkidel: teatud tüüpi seened toodavad ravimeid – antibiootikume, millega ravitakse bakteriaalseid haigusi. Alumised seened põhjustavad paljusid puu- ja juurviljade haigusi: hiline lehemädanik, "must jalg", "kartulivähk".
Pärm on ka seen. Need väikesed ovaalse kujuga mitmerakulised organismid arenevad suhkrurikkas keskkonnas.
Nende abiga toodavad inimesed veini, õlut ja muid alkohoolseid tooteid, rikkalikku leiba, toidavad loomi. Taimedel esinevad pärmseened põhjustavad haigust, mida nimetatakse jahukasteks, ning inimestel ja loomadel põhjustavad nad soori.
Seenel on märgid, mis muudavad need loomade ja taimedega seotud. Välimuselt on nad lähedasemad taimedele ning ainevahetuse ja toitumisviisi poolest loomadele. Paljud üherakulised seenedNad on paljuski sarnased bakteritega, kuid neil on ka olulisi erinevusi, eelkõige paljunemisviisis. Seega eristavad teadlased neid hämmastavaid olendeid õigustatult eraldi kuningriigis – seente kuningriigis.
