Vastuseks tavalisele küsimusele "Kui palju kaalub liiter vett?" enamik inimesi pakub, et vaatavad käsiraamatut või ütlevad lihts alt: "Üks kilogramm". Tõepoolest, temperatuuril 400C ja normaalsel atmosfäärirõhul on ühe liitri kaal
destilleeritud, st ilma igasuguste lisanditeta, vett on täpselt 1 kg. Ja kes suudab ühemõtteliselt vastata küsimustele "Kui palju kaalub liiter vett soolasest allikast?" või "Kumb vesi on raskem – kuum või külm?"
Selleks, et mitte hätta sattuda, peate end kurssi viima mõnede elementaarsete füüsikaseadustega. Täpsem alt tuleb kohe märkida, et meie artiklis ei räägi me vee kaalust, vaid selle massist. Nende mõistete erinevus seisneb selles, et mass on ainehulga põhinäitaja ja seda mõõdetakse kilogrammides ja kaal on väärtus, mis näitab, kui suure jõuga teatud massiga keha pinnale surub; selle ühik on Newton.
Et vastata küsimusele, kui palju 1 liiter vett kaalub, vaatame esm alt, millised näitajad moodustavad kehakaalu. Füüsika kursusestme teame, et mass on toode
aine tihedus vaba langemise kiirenduse koefitsiendil, mis on ligikaudu sama kogu meie planeedi pinnal ja võrdub 9,81 kg/m2. Nende kahe suuruse kõikumine annab meile erinevuse sama aine massis erinevates tingimustes.
Esm alt räägime vedeliku tihedusest. Nagu eespool mainitud, on puhta vee tihedus tavatingimustes 1000 g/m3. Kui sellele lisatakse lisandeid, näiteks soola, suureneb tihedus ja vesi muutub raskemaks. Mis puudutab objekti massi sõltuvust temperatuurist, siis siin on kogu mõte ainete omaduses kuumutamisel paisuda. See tähendab, et molekulide vaheline kaugus suureneb ja nende koguarv mahuühiku kohta väheneb, mistõttu aine muutub kergemaks. Kuid veel on ainulaadne omadus - see paisub mitte ainult kuumutamisel, vaid ka jahutamisel (selle tõttu lõhkevad talvel veetorud). Vesi on kõige suurema tihedusega külmumistemperatuuril, termilise skaala väikseimate kõrvalekallete korral muutub see kergemaks. Kui palju kaalub liiter vett erinevatel temperatuuridel, võite soovi korral vaadata teatmeteosest.
Atmosfäärirõhk ei mõjuta vedeliku massi kõikumisi nii palju kui
temperatuur ja selle tegevuse tulemus on vastupidine kõrgetele temperatuuridele. Kõrge rõhu korral molekulide vaheline kaugus väheneb, seega hõlmab sama mahtrohkem ainet. Selle tulemusena suureneb mass. Seda on praktikas lihtne näha, kui kaalute ballooni suruõhku ja sama silindrit normaalrõhu all oleva õhuga.
Muide, kas sa tead, kui palju kaalub poolusel liiter vett? 0,5 protsenti rohkem kui ekvaatoril. See nähtus on tingitud Maa pöörlemisest ümber oma telje. Selle tõttu suureneb tsentrifugaalkiirendus ekvaatorile lähenedes ja seetõttu suureneb raskuskiirendus.
Nii mõeldes saate arvutada, kui palju kaalub liiter mis tahes vedelikku ja kuidas see indikaator muutub sõltuv alt keskkonnatingimustest.
