Kuna inimesed hakkasid korrapäraselt põldu harima ja teraviljasaaki toiduks sööma, tekkis vajadus rajada usaldusväärsed laoruumid, kus saadud saaki hoida. Kõikjal hoiti leiba spetsiaalsetes hoonetes, kus hoiti optimaalseid tingimusi. Aidad olid talupojaelu asendamatuks täienduseks, põllumeeste elu ja töö oli nendega lahutamatult seotud. Rahvasuus on sageli mainitud laohoonetesse paigaldatud puukasti iidset nimetust vilja hoidmiseks. Räägime temast edasi.
Teravilja tähtsus inimesele
Teravilja nii suure populaarsuse võimalik põhjus iidsete inimeste seas on piisav süsivesikute sisaldus,ja sellest tulenev alt hea küllastus. Just see tegur võis olla hea põhjus põllukultuuride laialdaseks kasvatamiseks.
Vanasti oli talupoegade peamine põllukultuur zhito. See teraviljaleiva üldnimetus võib tähendada nisu, otra või rukist. Seetõttu nimetati teraviljavarude säilitamiseks kavandatud hooneid aidaks. Nendel hoonetel olid varude hoiustamiseks spetsiaalsed prügikastid (puitkasti vana nimi).
Maagilisi rituaale ja pulmatseremooniaid peeti sageli küünides. Tõenäoliselt ei olnud nende toimingute teostamise koha valik juhuslik – kündja jaoks oli see tihed alt seotud viljakuse kuvandiga.
Teraviljahoidlad
Vilja hoiti kõikjal kõrgetes aitades, mis ehitati olenev alt asukoha geograafiast erinevatest materjalidest - looduskivi, puit, savi, Adobe. Seestpoolt olid konstruktsioonid jagatud sektsioonideks.
Viljavilja hoiti algul mitmesugustes riistades – puidust tünnides, vannides, palkidest õõnestatud palkides, aga ka okstest punutud ja saviga määritud korvides. Hiljem hakati aidadesse paigutama eraldi kast teravilja hoidmiseks, mille vana nimetus leidub siiani vene rahvajuttudes või põrandalaudades.
Viljasalvid
Talupoja peamine mure pärast kasvatatud saagi koristamist on selle ohutus. Seda tuli kaitsta niiskuse, pakase, kuumuse janärilised, mis võivad hävitada kõik kalavarud. Vajalike tingimuste loomiseks kallasid talupojad teravilja kasti (see on vilja ladustamiseks mõeldud puukasti vana nimi).
Hiljem tunnistati laudas spetsiaalselt selleks ettenähtud kohaks hoiu kõige töökindlam ja mugavam osa: ait (küün, prügikastid). Teraviljakoha korrastamisel pöörati erilist tähelepanu tuleohutusele. Seetõttu ei olnud kombeks kogu saaki ühte hoidlasse valada. Viljalaudad seisid peamõisast veidi kaugemal. Kõige hullem oli seemnevarude hävimine tulekahju korral. Teravilja istutamiseks säästes võiks loota saaki.
Kus vilja hoiti?
Milline sõna - "kirst", "kast" või "pudelikael" - on teravilja hoidmiseks mõeldud puitkasti iidne määrav nimi? Proovime selle välja mõelda.
- Kast on erikujuline puidust kast, kus saab hoida erinevaid asju, aga ka vilja.
- Susek - tihed alt liibuvatest laudadest aiaga piiratud laegas, mida kasutatakse teravilja või jahu valamiseks. Seotud sõna "kamber".
- Zokrom - tünni põhja sünonüüm, pärineb sõnadest "serv", "edge".
Selgub, et kõik need määratlused on teravilja puidust kasti vana nimetus.
Nende laoplatside ehitamisel kasutati samu projekteerimispõhimõtteid. Oluline tingimus oli nende valmistamine tihed alt liibuvastlauad üksteise külge, et vältida varude mahavalgumist. Põhi võiks puistetoodete liigutamise mugavuse huvides olla kaldu. Õhuringluse tagamiseks võisid olla ka ventilatsioonielemendid.
Kolobok
Vilja hoidmiseks mõeldud puitkasti muistset nimetust, , nagu juba ütlesime, leidub sageli rahvajuttudes, vanasõnades, kõnekäändudes. Kõige sagedamini mäletatakse Kolobokit, mille vana naine taignast küpsetas, kuna "ta kriimustas tünni põhja". Puistetoodete hoidmiseks mõeldud suurde kasti saab kokku kraapida vaid jahu või teravilja jäänused. Jutuvestja tõestab selge näitega, et need talupojad elavad väga kehva elustiili.
Vene folklooris on säilituskasti määratlusega seotud palju vanasõnu ja ütlusi:
- Suve algus – prügikastides pole leiba.
- Rikka mehe põhjad on täis.
- Kui lumi on talvel märg, siis on tünn sile.
- Mitte leib põllul, vaid leib prügikastis.
Aja jooksul asendatakse igas keeles vanad sõnad uutega või isegi vananevad. See on loomulik protsess ja see võib tekkida erinevatel põhjustel. Praegusel juhul pigistatakse need sõnad kõnest tasapisi välja, sest kaste, kus vilja hoitakse, ei kasutata tänapäeva maailmas igal pool. Kuigi arhaismid kõnekeelest täielikult ei kao, võib ajaloolistest materjalidest ja teostest leida aegunud väljendeid.
