Fosforhapet, mille valem on H3PO4,nimetatakse ka ortofosforhappeks. Sellel ühendil on tavatingimustes tahke agregatsiooni olek. Selle aine väikesed kristallid on värvitud. Hape lahustub hästi vees, etanoolis ja teistes orgaanilistes lahustites. Tahkes ja vedelas olekus on antud aine molekulid seotud z
aga tänu vesiniksidemetele, mistõttu on kontsentreeritud H3PO4 suurenenud viskoossus. Keemistemperatuur 42,3 C ja 213 C-ni kuumutamisel muutub see pürofosforhappeks H4P2O7.
Fosforhape on keskmise tugevusega elektrolüüt ja kuna see on kolmealuseline hape, dissotsieerub see vesilahustes järk-järgult kolmes etapis.
Ortofosforhapet saadakse tavaliselt selle sooladest, mis sisalduvad fosfaatmineraalides – apatiidis ja fosforiidis, väävelhappe mõjul. Samuti fosfor(V)oksiidi hüdraatimisel või anorgaanilise ühendi hüdrolüüsil -fosforpentakloriid.
Fosforhape reageerib aluste, metallioksiidide, soolade, aktiivsete metallide ja tugevate hapetega. Hüdroksiididega suhtlemisel toimub neutraliseerimisreaktsioon, mille tulemuseks on soola ja vee moodustumine. Metalloksiididega reageerides moodustab see ka soola ja vett. Sooladega reageerimisel toimub vahetusreaktsioon, mille käigus saadakse uus sool ja hape. Fosforhappe koostoime hõbenitraadiga (soolaga) on kvalitatiivne reaktsioon, mis võimaldab täpselt tuvastada selle lahuseid. Tulemuseks on kollane sade – hõbefosfaat (Ag3PO4). Aktiivsete metallidega, mis kuuluvad Beketovi seeriasse kuni vesinikuni, läheb see asendusreaktsiooni. Suheldes tugevate hapetega (perkloorhape), on sellel kahekordne olemus (amfoteerne) ja moodustub komplekssooli - fosforüüle. Samuti saab seda ühendit termiliselt lagundada difosforhappeks.
Fosforhapet, mida kasutatakse laialdaselt, kasutatakse aktiivselt paljudes tööstusharudes. Näiteks põllumajanduses, eelkõige fosforit sisaldavate mineraalväetiste tootmisel. Sellised väetised ei saa mitte ainult tõsta tootlikkust, vaid avaldavad positiivset mõju ka mulla mikrobioloogilisele koostisele, soodustades kasulike bakterite paljunemist ja arengut, samuti suurendades põllukultuuride talvekindlust. Toiduainetööstuses kasutatakse seda hapet toidu lisaainena E 338, mis sisaldub väikeseskogus marmelaadis, siirupis ja gaseeritud jookides. Just ortofosfor- ja sidrunhapete sisalduse tõttu jookides tekib nende liigsel tarbimisel hammaste lagunemine. Seda omadust hambaemaili ja dentiini pehmendamiseks on kasutanud hambaarstid. Seega kantakse hambale enne täitmist spetsiaalses pastas sisalduvat fosforhapet ja see aitab kaasa selle kudede demineraliseerimisele. Seda ainet kasutatakse ka puidu söövitamiseks ning mittesüttivate värvide ja lakkide ning ehitusmaterjalide (mittesüttiv fosfaatvaht, fosforpuitplaadid) loomiseks. Seda kasutatakse aktiivselt vase, musta metalli, roostevaba terase jootmisel puhastusvahendina, mis eemaldab metalli pinn alt erinevad oksiidid. Kasutatakse ka katlakivi eemaldamisel, pesuvahendite tootmisel ja molekulaarbioloogias.
Fosforhape on leidnud nii aktiivse ja mitmekülgse rakenduse tänu oma füüsikalistele ja keemilistele omadustele ning suhteliselt odavale tootmisele.
