Mis on vars? Bioloogia seisukoh alt on see taimeosa, millel asuvad lehed ja õied, mis on veresoonte süsteemi jätk, mis pärineb juurtest. Varre põhiülesanne on vee ja oluliste mineraalide kandmine mullast lehtedele ja teistele taimeosadele. Rohelised varred vastutavad ka toitumise eest ja osalevad fotosünteesis.
Tüvi: selle struktuur ja tähendus
Varre otsas olevaid kudesid, mis on võimelised raku jagunema ja põhjustavad selle pikenemist, nimetatakse apikaalseteks meristeemideks. Varre kihtide hulka kuulub epidermis, välimine rakukiht, mis on kaetud spetsiaalse taimevahaga, mis kaitseb väliskeskkonna eest. Primaarsed koed seovad epidermist ja sisemised floeemid, mis vastutavad fotosünteesiproduktide jaotumise eest kogu taimes. Ksüleemi kuded jaotavad vett ja mineraale juurtest kuni ülaosani, pakkudes seega taimede struktuurilist tuge. Kambiumkuded on poolduvate kudede kiht, nende kasv võimaldab tüvel laiusesse kasvada. Varre väärtus seisneb ennekõike kogu taime elutähtsate ainete tagamises. Kui see saab kahjustatudvõi tihed alt sidemega, siis aja jooksul hakkavad toitumisest ilma jäänud kuded aeglaselt kuivama. Täielik surm saabub juurestiku surmaga. Varreosad hõlmavad ka säsi, mis vanematel puittaimedel on täidetud puitkiudude sitke ksüleemiga ja mida kasutatakse taimede identifitseerimiseks. See võib olla tahke või õõnes. Selle sektsioon võib olla ümmargune, kolmnurkne või tähekujuline.
Välised omadused
Mis on vars ja kuidas see välja näeb? Varre ülaosa on selle peamine kasvukoht. Seal asuvad retseptorid võivad esineda lehtpungade ja paljunemispungade kujul. Paljudes taimedes pärsib spetsiaalne apikaalne hormoon auksiin külgmiste pungade arengut, orienteerides seeläbi taime pigem ülespoole kui kõrvale. Kui pügamise käigus eemaldada apikaalne pung, siis arenevad aktiivsem alt lehtede kaenlast kasvavad külgpungad ja vars võtab põõsakujulise kuju. Reeglina on ülemine osa kaetud modifitseeritud lehtedega - neerusoomustega, mis on kaitseks. Puukoor on puittaimede välimine kaitsekude ja areneb koos vanusega.
Veresoonkond
Veresoonkonda esindab torude võrgustik, mille kaudu veetakse vett ja toitaineid kogu taimes, ühendades juured, varre ja lehed. Mitte kõik taimestiku esindajad ei saa sellega kiidelda, näiteks saavad samblad ja vetikad toitumist hajus alt. Soontaimede hulka kuuluvad õitsvad ja käbi kandvad taimed ningka sõnajalad. Süsteem koosneb kahest põhikoest: floeem ja ksüleem. Xylem on torude võrgustik, mis transpordib vett ja mineraale kogu tehases. Lisaks täidab see ka lülisambaga võrreldava struktuuritoe sekundaarset funktsiooni, mis aitab hoida püstiasendit. Tüve tekstuur sõltub sageli selle koe hulgast, näiteks on seda väga palju puutüvedes, palju vähem õites.
Levinud varresordid
- Puit. See hõlmab nii vertikaalselt kasvavaid suhteliselt suure südamikuga puid kui ka põõsaid (roosid, viinamarjad, murakad, vaarikad).
- Muudetud. Näiteks tulpidel, liiliatel ja sibulatel on paksud, lihakate lehtedega maa-alused varred. Gladioolil on lühike, paksenenud maa-alune vars lühikeste ketendavate lehtedega. Kokkusurutud vars, mille lehed kasvavad juurte kohal ja all ning lilledel on maasikas, võilill, Aafrika kannike.
- Horisontaalne. Näiteks maasikate ja iirise maapealsed võrsed.
- Ronivad varred (humal, kuslapuu, oad).
- Varretüüpide hulka kuuluvad ka mugulad, näiteks kartul.
- Lühike ja lapik mugulatüvi leidub begooniatel, daaliatel. Erinev alt mugulatest, millel on hajutatud retseptorid, on mugulatel vartel lehepungad ainult ülaosas.
Tüve funktsioonid
1. See toetab lehti, õisi ja vilju, sidudes need juurtega. Puudel ja põõsastel on põhitüvele või -tüvele iseloomulik tugev sammasstruktuur.
2. See on vee, toitainete ja fotosünteesiproduktide juht. Selle transpordisüsteem on konstrueeritud nii, et vertikaalne ja külgmine liikumine taimeorganismis oleks võimalik.
3. Võimalus säilitada vett ja fotosünteetilisi tooteid on taimede, näiteks kaktuste ja palmide varte elutähtis funktsioon.
4. Noor roheline vars mängib fotosünteesi käigus toidutootmises teisejärgulist rolli, kuid mõnel liigil (näiteks kaktustel) on vars peamine fotosünteesiorgan.5. See toimib paljude taimeliikide, sealhulgas pistikute mittesugulise paljunemise vahendina.
Varreosad
Kõigil katteseemnetaimede vartel, sealhulgas neil, mis on väga modifitseeritud, on sõlmed, sõlmevahed, pungad ja lehed. Sõlm on punkt, kust lehed või pungad kasvavad. Nende vahelist ala nimetatakse sõlmevaheks. Pung on embrüonaalne vars, millel on potentsiaal kasvada ja areneda. Sellest võib areneda leht või lill. Selliseid pungasid nimetatakse lehepungadeks, pungadeks ja segapungadeks. Paljud neist jäävad teatud aja uinuma, seejärel kasvavad eraldi osadeks või on looduslikult varre kudedesse kinnitunud ja on vaevumärgatavad. Puudel ja põõsastel on lisaks põhitüvele reeglina ka külgoksad, mille külge kinnituvad väiksemad oksad. Välja arvatudlehed ja pungad, karvade kujul võivad esineda muud struktuurid, mis on epidermise rakkude, ogade ja kämpide väljakasvud.
Varre mõõtmed
Vastates küsimusele, mis on vars, on oluline arvestada ka selle suurust. Kõigis taimedes pakub enamasti õhust osa struktuurilist tuge ning on vahendaja ja kanal juuresüsteemi ja lehtede vahel. Varred on erineva suurusega, ulatudes väikesest viinapuust kuni 15-meetrise läbimõõduga puuni!
Tähendus
Mis on vars? Võime öelda, et see on kesktelg, mille külge on kinnitatud kõik muud osad. Enamikul taimedel asuvad need pinnast kõrgemal, kuid mõnel liigil võib vars peituda maa all. Selle struktuur ja tähendus on lahutamatult seotud. Tänu ainulaadsele struktuurile viiakse vett ja toitaineid nii lehtedele kui ka juurtele. Varre tähtsust ei saa ülehinnata, selle elutähtsa arteri ummistus viib taime surmani. Tööstuslikke rakendusi on palju, sealhulgas puidutöötlemine (palgid, küttepuud, saematerjal). See on ka rikkalik tselluloosiallikas paberi valmistamiseks ja teatud tüüpi varred võivad olla toitumisallikaks. Selle töödeldud kiude kasutatakse ravimites, lateksis, tanniinides, värvides jm. Teatud tüüpi varre kasutatakse taimede aseksuaalseks või vegetatiivseks paljundamiseks.
Suur hulk rakendusi
Seal on tuhandeid taimeliike, mille varred on põllumajanduses väga olulised, näiteks kartul. Suhkruroovarred on peamine suhkruallikas. Vahtrasuhkrut saadakse vahtrapuude tüvedest. Köögiviljade hulka kuuluvad sparglivarred, bambusevõrsed, nuikapsas ja vesikastanid. Vürtsikas kaneel on koor. Kummiaraabik on akaatsiapuudest saadud toidulisand. Chicle on närimiskummi peamine koostisosa ja pärineb tšiklipuust. Bambusest valmistatakse paber, mööbel, paadid, muusikariistad, õngeridvad, veetorud ja isegi majad. Kork saadakse korgitamme koorest. Mööbli ja korvide jaoks kasutatav rotang on valmistatud troopilistest palmivartest. Varaseim näide selle olulise taimeosa kasutamisest on Vana-Egiptuses populaarne papüürus. Merevaik on puutüvedest kivistunud mahl, mida kasutatakse ehete valmistamiseks ja mis võib sisaldada iidsete loomade jäänuseid. Okaspuuvaike kasutatakse tärpentini ja kampoli valmistamiseks.
