Juur on taime oluline organ. Ta täidab mitmeid elutähtsaid funktsioone: tagab mulla toitumise, hoiab taime maapinnas, osaleb vegetatiivses paljundamises ja mõnel juhul loob toitainetega varustamise. Artiklis pööratakse erilist tähelepanu juhuslikele juurtele ja nende funktsioonidele.
Juurte ajalooline areng
Vastav alt fülogeneetikale, mis tuvastab evolutsioonilisi muutusi erinevate eluviiside vahel Maal, ilmus taime juur hiljem kui vars ja leht. See juhtus taimede üleminekul maa peal eksisteerimisele. Tugevale maapinnale kinnitamiseks vajasid nad spetsiaalseid organeid, mille alguseks olid juurtega sarnased maa-alused oksad, mis hiljem muutusid juurteks. Need ei sisalda lehti ega pungi ning kasvavad pikkuseks apikaalsete rakkude jagunemise teel.
Külgmised ja juhuslikud juured väljuvad juurtes ja vartes sisalduvatest kudedest, mille kasvukoht on vigastuste vältimiseks kaetudjuurkübar. Juurestik ei lakka moodustumist kogu taime eluea ja arengu jooksul.
Põhilised juurfunktsioonid
Juureks nimetatakse kõrgema soontaime aksiaalset, enamasti maa-alust osa, mille pikkus ulatub maakera keskpunktini piiramatult. Juurte põhifunktsioonid on järgmised:
- imavad mineraalid mullast koos veega;
- varusta toitaineid;
- parandage ja kinnitage taim mullas;
- suhtlevad maapinnas leiduvate organismidega: bakterid ja seened;
- hormoonide, ensüümide ja aminohapete sünteesimine;
- paljunemise edendamine;
- taga hingamine.
Juurte tüübid
Taime juurestik koosneb kõigi juurte kogumikust. Kõik need erinevad tähtsuse ja päritolu poolest. On kolme tüüpi juuri:
- Peamine – selle areng pärineb seemne idujuurest. See kasvab lõputult ja on alati suunatud allapoole maakera keskpunkti poole ning sellel on aktiivne apikaalne kude, mis säilitab võime jagada ja moodustada uusi rakke pikka aega.
- Adnexal - välimuselt sarnanevad need külgmistega ja täidavad samu funktsioone. Juhuslikud juured moodustuvad lehtedest, vartest ja vanadest juurtest. Tänu nende arengule on taim võimeline vegetatiivselt paljunema.
- Külgmised – arenevad mis tahes päritoluga muudel juurtel, on teise ja järgmise hargnemisjärgu moodustised. Nende esinemine toimub spetsiaalse meristeemi jagunemisel(jagunemisvõimeline hariduskude), mis asub juure kesksilindri perifeerses osas.
Iga juur: peamine külgmine ja lisajuur on võimelised hargnema. Ja see suurendab oluliselt juurestikku, mis parandab taimede toitumist ja tugevdab seda mullas.
Juurtesüsteemide klassifikatsioon päritolu ja vormi järgi
Taime kõigi juurte kogu: pea-, külg- ja lisajuur moodustavad juurestiku. Neid on kolme tüüpi:
- Rod - taimes domineerib peajuure areng. See on pikk ja palju paksem kui külgmised. Varraste süsteem on iseloomulik paljudele kaheidulehelistele: ristik, oad, võilill.
- Kiuline – ülekaalus on juhuslikud juured, samuti külgmised juured. Peamine areneb aeglaselt ja lõpetab varakult kasvamise. Selline juurestik on omane rukkile, sibulale, maisile.
- Segatud – suure peajuurega, võib olla tatjuur, kiuline – kõigi juurte ühesuurusega.
Tihti täidavad juured samas süsteemis erinevaid funktsioone:
- skeleti, toeta taime;
- kasv – on suurenenud kasv ja kerge hargnemine;
- imemine – õhuke, tugev alt hargnev.
Juurte klassifikatsioon päritolu järgi
Päritolu järgi jagunevad juured mitmeks tüübiks. Peajuur moodustub embrüo juurest ja hõlmab mitme järgu peajuurt ja külgjuurt. Sellist süsteemi on nähaenamik puid ja põõsaid, aga ka rohttaimi, mille embrüos on ainult üks iduleht ja hulk kaheidulehelisi püsililli.
Juhuslik juur – moodustub lehtedel, vartel, vanadel juurtel ja mõnikord ka õitel. Sellist juureallikat peetakse primitiivseks, sest see on iseloomulik eostaimedele. Segatud – esineb ühe ja kahe idusagaraga taimedel. Esiteks hakkab peajuur kasvama ja arenema seemnest, kuid esimese eluaasta sügiseks selle kasv peatub ja põhijuuresüsteem moodustab väikese osa kogu juurestikust. Teisel ja järgnevatel aastatel tekivad juhuslikud juured sõlmedevahelistes sõlmedes, sõlmedes, sõlmede kohal ja all. Umbes kolme aasta pärast sureb peajuur ära ja taimel on ainult vartel ja lehtedel juured.
juurusüsteemi moodustumine
Kui juure ots on kahjustatud, peatub selle pikkuse kasv. Samal ajal hakkavad moodustuma paljud külgmised juured, mis asuvad madalas, viljakas mullakihis. Seda omadust kasutades näpistavad nad näiteks kapsa ümberistutamisel ära (seda tehnikat nimetatakse pigistamiseks) peajuure tipust ja istutavad taime pulgaga (okkadega) ümber – nad sukeldavad taime.
Hästi arenenud juurestikuga saab rohkem toitaineid ja vett, seega kasvab ja areneb kiiremini. Ka maa toitekihis saab juurte arvu suurendada ka küngaste abil. Selleks kaetakse taime maalähedane tüvi mullaga, siissellest kasvavad juhuslikud juured, mis ekstraheerivad täiendavat toitumist. Hilling toimub tavaliselt pärast vihma või tugevat kastmist taime kõrgusel vähem alt 20 cm ja uuesti kahe nädala pärast. Selle protseduuri käigus kobestatakse muld, mis tagab hea juurekasvu. Suvilates kasutatakse näiteks motikaid kartulite külvamiseks, põldudel aga erinevat tüüpi mättaid.
Teraviljakultuuride juurestik
Õistaimede hulgas on teraviljal eriline positsioon. Need jagunevad kultuur- ja heinamaadeks. Kõigil on kiuline juurestik. See on moodustunud vähearenenud põhijuurega ja selle varane asendamine juhuslike taimejuurtega. Need asetatakse embrüo varre ja hakkavad arenema, kui seeme idaneb koos peajuurega. Ja mõne päeva pärast hakkavad ilmnema sekundaarsed juured, mis moodustuvad maa-alustest varresõlmedest. Ja sellistes põllukultuurides nagu sorgo ja mais arenevad juured pinnase pinnase lähedal asuvatest maapealsetest sõlmedest. Need aitavad taimel tugeva tuule ajal stabiilsena püsida. Teraviljade peamised juured tungivad sügavale, kuid nende põhiosa asub ülemises viljakas kihis.
Juurte sõltuvus looduslikest tingimustest
Taimede peajuur, mis sisaldab kahe idulehega embrüot, säilib tavaliselt kogu nende eksisteerimise aja. Üheiduleheliste embrüonaalne juur, vastupidi, sureb kiiresti välja, peajuure areng ei toimu ja võrse alusest hakkab toimuma mitme järgu juurte hargnemine. Juhuslikud juured arenevad lehtedel ja vartel. Seda taimede omadust kasutatakse paljundamiseks nii lehtede kui ka varre pistikutega. Esimesel viisil aretatakse begooniat, kannikest, teisel - mustsõstrat, paju, paplit. Sageli kasutatakse ravimtaimede paljundamiseks maa-aluseid pistikuid (risoome) – kupena, maikelluke.
Kõrgematel eostaimedel - sõnajalal ja korteel - pole peajuurt üldse, nende juured hargnevad ainult risoomilt. Mõnel kaheidulehelisel taimel (nõges, podagra) sureb sageli peajuur, kuid ilmuvad teised, mis ulatuvad risoomidest välja. Varraste süsteemi juured tungivad kõige sügavamale maasse. Kuid taimede kiulised juured takistavad mulla erosiooni ja osalevad mätaskatte loomisel. Erinevatel looduslikel aladel ja erinevatel muldadel olevate taimede juurestik ei ole ühesugune. Teada on, et sügava põhjaveega kõrbetes võivad juured ulatuda kuni 40 või enama meetri sügavusele. Kuid efemerad, millel on pinnajuured, on niiskuse puudumise tõttu kohanenud läbima lühikese aja jooksul kõik kasvuperioodi faasid. Kõrbes kasvava saksipõõsa juured toidetakse erinevatel aastaaegadel veega ebaühtlastest mullakihtidest. Iga taimeliigi juurestiku areng sõltub looduslikest tingimustest, kuid samas on see ühe sordi puhul sama.
Järeldus
Ilma juurteta on kõrgemate soontaimede elu võimatu. Mineraalaineid ja vett sisaldava täisväärtusliku toitumise saamiseks töötati väljajuurestik, mis koosneb külg-, pea- ja lisajuurtest.
Lisaks hoiavad juured taime mullas, kaitstes seda tugevate vihmade ja tugeva tuule eest ning soodustavad ka paljunemist. Jah, ja neil on kasulik mõju mullale, tugevdades selle ülemist kihti lahtises, liivases pinnases, muutes savise ja kivise pinnase lõdvemaks.
