Me kõik teame, et hommikusöök peab olema rikkalik, tervislik ja toitev, et anda meile energiat terveks päevaks. Hommikusöögiks sobivad kõige paremini proteiiniroad, näiteks lapsepõlvest tuttav kohev õhuline õrn omlett, millele võib puistata Provence’i ürte või serveerida mahlase tomatiga. Mõelgem välja, kuidas nad kutsuvad inglise, vene ja prantsuse keeles "omletti".
Sõna ajalugu
Sõna "omlett", nagu ka roog ise, sündis Prantsusmaal (omlett) ja on aja jooksul läbi teinud olulisi muutusi. Nii olid näiteks kirjapildid amelett ja alemette. Mõned teadlased omistavad sõna päritolu ame-tüvele, mis tähendab "hing", teised seletavad seda sõnaga omelle - "elu".
Lühid alt omlettide päritolust
Nagu toiduvalmistamisel alati, on maailmas selle roa jaoks palju retsepte. Paljudel riikidel on oma munaputru ajalugu ja mill altoiduvalmistamisel kasutavad oma nippe. Eelkõige erineb prantsuse versioon meile harjumuspärasest roast kõige põhimõttelisem alt: piima sellele ei lisata ja muna klopitakse eranditult kahvliga. Tähelepanuväärne on Ameerika omleti ajalugu: esimesed Euroopa asunikud valmistasid seda rooga singi, kartuli, sibula ja paprikaga segatuna karmide elutingimuste ja kulinaarsete oskuste puudumise tõttu. Ilmselt on ameeriklaste jaoks omlett tõeline maiuspala, sest. USA-s tähistatakse igal aastal hiiglaslikke omletipäevi.
Venemaal oli ka prantsuse delikatessi analoog ebatavalise nimega "drachena". Valmistamise eripäraks oli munade segamine kaaviariga.
"Omlett" inglise keeles: hääldus ja õigekiri
Kui otsustate osariikides või Inglismaal maiuspala süüa, peaksite meeles pidama, et selle sõna kirjapilt ja hääldus briti ja Ameerika inglise keeles on veidi erinev. Erinevus on väga tühine ja kõrvaga mitte märgatav, kuid see on olemas. Sõna ennast inglise keelde ei tõlgita, inglise keelele iseloomuliku esimese silbi rõhuasetusega muutub ainult hääldus.
| Briti versioon | Ameerika versioon | |
| Kirjutamine | Omlett | Omlett |
| Hääldus | [ˈɒm.lət] | [ˈɑː.mə.lət] |
| Mitmus | Omlett | Omletid |
Sõna kirjapildi Briti versioon säilitab algse prantsuse stiili, ameerika oma aga püüdleb oma parimate traditsioonide kohaselt lihtsustamise poole ja eemaldab alusest hääldamatud tähed. Nii et ärge eksige, kui näete mitmes restoranis (peamiselt USA-s) omletile erinevaid nimetusi: räägitakse ühest ja samast maiusest ja teid mõistetakse niikuinii.
