Valgud, vitamiinid, mineraalsoolad… See ei ole täielik loetelu kasulikest ainetest, mis sisaldavad herneseemneid. Ja selle taime hein, silo ja haljasmass on väärtuslike söödaomadustega. Selle põllukultuuri kõrge saagikus on suuresti tingitud hernejuuresüsteemi iseärasustest.
Kaunviljade perekonnale iseloomulik
Selle süstemaatilise üksuse esindajatel on mitmeid sarnasusi. Esiteks on see puuvili, mida nimetatakse oaks. See on kuiv ja mitmeseemneline. Uba avaneb õmblustest ülaosast põhjani ja seemned on kinnitatud mõlema klapi külge.
Selle perekonna teine nimi - Moth - määrab lille struktuuri. Fakt on see, et kõik kroonlehed on erineva kujuga. Ülemine on suurim, kaks külgmist on väiksemad ja alumised kasvavad kokku. Visuaalselt meenutab see struktuur ööliblikat. Üksik pisil on ümbritsetud kümne tolmukaga. Üheksa neist on ühendatud ja üks on tasuta.
Enamiku liblikõieliste lehtedel on võrkjas tuul. Jooksul lõpevad need antennidega, millega saabkinnita toele.
Mis on herneste juurestik
Taimedel on kolme tüüpi juuri: pea-, külg- ja lisajuur. Nende kombinatsioon moodustab juurestiku. Mõnel liigil puudub peajuur või on see halvasti arenenud. See on arvukate lisajuurte hulgas praktiliselt nähtamatu. Sel juhul moodustub kiuline juurestik.
Hernes on maa-alusel osal erinev struktuur. Peajuur on hästi arenenud, sellest lahkuvad arvukad külgmised juured. Seega on hernejuuresüsteemi tüüp pöördeline. Kaunviljadel on see hästi hargnenud. Peajuur võib tungida 1,5 meetri sügavusele ja külgmised juured arenevad põllukihis.
Herne juurestik saavutab maksimaalse arengu õitsemise ajal. See on mulla niiskuse suhtes väga tundlik. Optimaalne näitaja on 60-80%. Põhjavee kõrge seisu korral sureb juur ära ja võrse muutub kollaseks. Kuid herned on lühiajalise põua suhtes üsna vastupidavad. See on tingitud juurestiku võimest imeda sügav alt silmapiirilt niiskust.
Hernes nagu haljasväetis
See termin viitab looduslikele rohelistele väetistele. Koos hernejuurte kasvuga toimub mulla kobestumine ja arvukate õhukäikude teke, mis takistab umbrohtude kasvu ja lõhenemist. Lisaks mehaanilisele mõjule pinnasele on hernestel ka keemiline toime - taastab selle koostise, rikastab orgaanilise aine ja mineraalidega - kaalium, lämmastik, fosfor. Külva hernest haljasväetisenavõib olla nii enne kultiveeritud põllukultuuri istutamist kui ka pärast saagikoristust.
Mullavalik
Hea hernesaagi saamiseks tuleb "sanik suvel ette valmistada". See tähendab, et selle põllukultuuri seemned külvatakse kevadel ja mulda eeltöödeldakse sügisel. Parem on valida koht, kus kasvas öövihk või ristõieline. Näiteks tomatid, kartulid või kapsas. Eelmisele kasvukohale soovitatakse hernest istutada alles nelja aasta pärast.
Järgmisena tuleb muld kaevata kuni 30 cm sügavuselt ja väetada. Orgaanilistest ühenditest sobib mädanenud sõnnik, mineraalühenditest - superfosfaat ja kaaliumsool.
Kui muld on liiga happeline, on soovitatav eeltöötlus. Kuna herneste juurestik tungib piisav alt sügavale, tuleks vältida lähedast põhjavett.
Enne külvi leotatakse seemneid kuni 18 tundi, vett vahetatakse iga kolme tunni järel. Optimaalne istutussügavus on 3 cm. Esimesed võrsed ilmuvad pooleteise nädala pärast.
Kasulikud "naabrid"
Hernejuuresüsteemi omadused seisnevad ka selles, et see moodustab sümbioosi lämmastikku siduvate bakteritega. Selline vastastikune kooselu on kasulik mõlemale organismile. Taimed vajavad juurte arenguks lämmastikku. Kuid nad ei suuda seda ainet õhust absorbeerida. Bakterid muudavad õhulämmastiku vormiks, mida taimed saavad mullast omastada.
Fotosünteesi käigus tekivad autotroofsed organismidorgaanilised ained. Seetõttu varustavad taimed baktereid eluks vajalike süsinikuühenditega.
Teadlased on tõestanud, et bakterid võivad eksisteerida ka kaunviljadeta. Kuid sel juhul kaotavad nad võime fikseerida oma atmosfääri lämmastikku. Niipea, kui mulda ilmub kaunviljaliste sugukonda kuuluv taim, tungivad bakterid selle juurtesse, moodustades paksendeid – mügarikke.
Tähendus looduses
Teravilja kogusaagi poolest on kaunviljadest esikohal herned. Selle põhjuseks on hea saagikus ja kõrge toitainete sisaldus. Esiteks on need asendamatud aminohapped, mis on keemilise koostise ja kalorisisalduse poolest sarnased loomse päritoluga valkudele. Vitamiinidest on ülekaalus C, B ja PP, mineraalid - fosfori- ja kaaliumisoolad, orgaanilised - kiudained ja tärklis.
Külvikorras on olulisel kohal hernes. Selle protsessi olemus seisneb samas piirkonnas kasvatatavate eri tüüpi kultuurtaimede iga-aastases vaheldumises. Hernest kasutatakse teravilja- ja köögiviljataimede eelkäijana. Selle võimas juurestik kobestab mulda hästi ja roheline mass väetab orgaanilise ainega. Tulemuseks on viljakas ja poorne alus tulevaste põllukultuuride jaoks. Lisaks on selline pinnas hästi kaitstud vee- ja tuuleerosiooni eest.
Niisiis, herned kuuluvad kaunviljade perekonda, mille eripäraks on:
- oapuuvili;
- "koilill";
- majutuspõgeneda;
- lihtsad lehed vastupidise lehtede paigutusega;
- hästi arenenud ridvasüsteem;
- sümbiootiliste mügarbakterite areng juurtel.
